美好生活在云南｜曲靖会泽：奏响乡村振兴“椒”响曲|乡村振兴|云南府|云南省|会泽县|曲靖会泽|曲靖市|杨梅|辣椒

时下，正值辣椒成熟采摘期，走进位于曲靖市会泽县的昊亿工贸（会泽）有限公司辣种试验示范种植基地，110余亩辣椒已经成熟，20多名工人穿梭其中，忙着采摘，现场一派丰收喜悦的景象。

昊亿工贸（会泽）有限公司负责人柳庆鹏介绍，他们是集辣椒种植、加工、销售为一体的企业，目前已有12项实用新型专利，8件注册商标。公司先后荣获国家地理标志农产品、绿色食品认证，2023年被认定为云南省农业产业化省级重点龙头企业。

走进位于迤车镇的昊亿源辣椒加工厂，各个生产车间“火力全开”，现场一片热“辣”景象。炒制、粉碎、配料、分装、打包、出仓，工人们忙得不亦乐乎。迤车镇阿都村村民刘冬梅在工厂工作5年。“刚开始来的时候工资是2000元，现在底薪差不多到4000元，还有提成、全勤奖，加起来每月有5000元左右的收入。”刘冬梅说，工厂就在家门口，方便照顾老人、孩子，挺喜欢这份工作。

工厂仓库里，各种包装的产品有序摆放。“这是25千克装，主供大型餐馆；这是礼盒装，主要发往商场超市。”柳庆鹏告诉记者，产品原料主要以乐业辣椒为主，其籽多皮厚、油润光滑、辣味适中、香味独特，深受市场和消费者青睐。

昊亿工贸（会泽）有限公司以“公司+基地+农户”的模式，大力发展辣椒种植保生产，与乐业辣椒种植户签订8000亩订单种植，实行保护价收购，做到应收尽收，形成“产销一条龙”发展格局，让群众吃下定心丸。目前，昊亿工贸（会泽）有限公司有泡椒、火锅自制料、调味料系列等产品，主要销往四川、重庆、贵州及云南省内，部分产品正向沿海城市拓展。2023年，公司产品销售额达2400万元。