今年梭子蟹的价格行情有点让人看不懂。通常来说,8月初刚开捕的时候,价格会比较贵。后期,随着捕捞量增加,价格会不断下降。而今年,在开捕后一周,梭子蟹价格有过下降,但随后一路走高。“一个月前卖68元一斤,我想等等看,总归会越来越便宜,没想到是越来越贵,你看今天卖85元一斤。”在宝山区涵青路一菜场,高阿姨本想买几只梭子蟹,一问价格打了退堂鼓。摊位老板表示,中秋节要到了,马上还要涨。等了一个月,梭子蟹越来越贵

今年8月初,东海“小开渔”时,梭子蟹的价格是比去年同期便宜。叮咚买菜上,1-2两的鲜活梭子蟹去年刚开捕的两天卖49.9元一斤,而今年刚开捕时同样规格的梭子蟹卖39.9元一斤。

按照往年规律,随着捕捞量逐步增加,梭子蟹价格会逐渐走低。彼时,业内人士也是如此预期的。8月6日,1-2两左右一只的鲜活梭子蟹降价到了29.9元一斤。

本以为,梭子蟹的价格会继续走低。没想到,它和今年8月的蔬菜价格一样,越来越贵。

4天前,盒马平台,3-4只一两的鲜活梭子蟹价格为75.8元一斤,4-6两一只的鲜活梭子蟹为89.9元一斤。今天,3-4两一只的梭子蟹涨到了79.9元一斤,4-6两一只的价格维持不变。

打开网易新闻 查看精彩图片
4天前,盒马平台梭子蟹的价格
打开网易新闻 查看精彩图片
今天盒马平台梭子蟹的价格

“今年梭子蟹都涨了一个月了,之前像这个2-3两左右的,卖45一斤,今天是65一斤;旁边五六两一只的,今天85元一斤,之前卖过68元一斤。”涵青路菜场一水产摊位的老板介绍。

记者看到,因为鲜活梭子蟹的价格太贵了,不少顾客转头去买冰鲜梭子蟹,而冰鲜梭子蟹也要40多元一斤。

涵青路菜场,这种大小的梭子蟹今天卖85元一斤。产量少、高温不易存活,推高梭子蟹身价
打开网易新闻 查看精彩图片
涵青路菜场,这种大小的梭子蟹今天卖85元一斤。产量少、高温不易存活,推高梭子蟹身价

为什么今年梭子蟹价格不降反升?崇明东部渔村——奚渔村相关负责人介绍,据渔民们反映,今年到目前为止,出海捕捞到的梭子蟹比去年同期有所减少,价格自然贵了。

涵青路菜场的海鲜摊主也表示,估计上游的产量少,此外,持续高温,估计运输过程中,梭子蟹也不易存活,“我们也不敢多进货,气温太高了,鲜活的梭子蟹不断增氧,给水降温,也很难让他们长时间存活。所以,只能多卖冰鲜梭子蟹。”

记者还发现,有时候,买菜平台的鲜活梭子蟹很早就会断货,推测与供货量不多也有关系。

水产摊位老板表示,现在的梭子蟹比刚开捕的时候肥美,马上要中秋节了,过两天估计还要涨价。

业内人士表示,9月16日以后,黄海、东海伏季休渔全面结束,更多的船只可以出海捕捞,除了梭子蟹,皮皮虾、冰鲜黄带鲳等其他品种的海鲜将集中上市,加上大闸蟹上市量逐渐增加,预计中秋节以后,梭子蟹的价格会便宜一些。

打开网易新闻 查看精彩图片
8月6日,叮咚买菜平台梭子蟹的价格
打开网易新闻 查看精彩图片
今天叮咚买菜梭子蟹的价格海蜇今年大丰收,价格猛跌但品质不如往年

与梭子蟹不同,另一种海产品——海蜇今年便宜不少。据说原因是,今年海蜇大丰收。

涵青路菜场内,一种野生海蜇头卖65元一斤,摊主说,去年同样品质的海蜇头,卖80元一斤,“听说今年产量大,所以便宜了,你看这些,都是今年的新海蜇。”

江杨水产批发市场内的海蜇批发价更便宜,浙江、江苏产的海蜇头、海蜇皮批发价才10元出头,大连产的海蜇头、海蜇皮17-18元一斤。不过,批发商坦诚地向记者表示,今年浙江、江苏沿海的海蜇总体品质不如往年,上面的毛毛多,而且比较硬,口感较差,个别海蜇可能还咬不动。大连产的虽然价格贵一些,品质比江浙的好一些,但也是不如往年品质好,毛多,“往年大连产的海蜇批发价要26-27元一斤,浙江、江苏产的也要20元出头,今年价格是猛跌了,但市民买的时候还要看看品质,嫩不嫩、脆不脆。”

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片