大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。好的气色对一个女人来说,是非常重要的,气色好的女人,看起来更年轻、漂亮、有精神,人见人夸。但是,一个女人气色不好,整个没有精神,看起来会比同龄人老,也会缺乏自信,影响日常生活和工作。对于气色差的女人来说,涂抹再多的化妆品,也遮挡不住气色不好的问题,还是得从内调入手。女人气色差,秋天可以常吃这八道菜,益气补血养皮肤,脸色红润气质佳,越吃越年轻!

一、红枣板栗炖鸡汤

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准备食材:鸡肉,板栗,红枣,姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。

2、板栗剥掉外壳,清洗干净备用。红枣清洗干净,去核备用。

3、将鸡肉、板栗、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

二、口蘑炒鸡翅

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准备食材:鸡中翅,口蘑,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、鸡中翅清洗干净,对半剪成两块,放入姜丝、食盐、蚝油、生抽、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、口蘑放入水中,加入一点食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净切成薄片。

3、起锅烧油,油热后放入鸡中翅煎一下,煎至两面金黄,再放入口蘑翻炒至变软。

4、然后加入食盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。

三、山药玉米排骨汤

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准备食材:排骨山药,玉米,红枣,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。玉米洗净后剁成小块,红枣清洗干净去核备用。

3、将排骨、山药、玉米、红枣和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。

4、时间到,加入适量的食盐,再煮五分钟煮入味,即可出锅开吃。

四、西兰花炒鸡胸肉

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准备食材:鸡胸肉,西兰花,蒜末。

做法步骤:

1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、西兰花剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉浸泡一会儿,再清洗干净沥干水分。

3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至表面焦黄,再放入蒜末炒出香味,然后放入西兰花翻炒均匀。

5、接着放入生抽和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

五、山药肉饼蛋汤

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准备食材:山药,猪肉,鸡蛋,姜片,葱花。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片,铺在蒸碗底部,再放入肉末和姜片,打入一个鸡蛋,加入一点温水,冷水上锅蒸半个小时。

3、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

六、番茄鸡蛋滑牛肉

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准备食材:番茄,鸡蛋,牛肉,蒜末。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、番茄削掉外皮,清洗干净切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。

3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。锅中底油,放入牛肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入番茄翻炒出汁,然后放入鸡蛋和牛肉,加入生抽、食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。

七、莲藕花生黑豆排骨汤

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准备食材:莲藕,花生,黑豆,排骨,姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、黑豆和花生清洗干净,莲藕削掉外皮,洗净后切成小块。

3、将排骨、花生、黑豆、莲藕和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

八、四神鸽子汤

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准备食材:鸽子,山药,芡实,茯苓,莲子,蜜枣,姜片。

做法步骤:

1、鸽子处理干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起来清洗干净。

2、将鸽子和所有汤料都放入炖盅,加入适量的清水,盖上盖子,隔水炖煮两个半小时。

3、在出锅前十分钟,加入适量的食盐调味,煮好即可出锅开吃。