创新口味 “绿色”包装 “老”月饼如何圈新粉?
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创新口味 “绿色”包装 “老”月饼如何圈新粉?

中秋临近,月饼的热度再度攀升。在有着“中国月饼之乡”之称的广东省吴川市,月饼市场正在悄然发生变化,一些非遗老字号月饼在文化传承、食材口味、创意包装等方面推陈出新,不断圈粉出圈,迎合日益多元化和个性化的消费潮流,激发消费潜能。

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吴川的金九月饼工厂里,看看新闻Knews记者跟随师傅体验了一把非遗纯手工五仁月饼的制作方法,翻酥、擀皮、放馅、收口、包圆、成型......这个月饼,您打几分?

看看新闻记者: 敖德芳 符雅 王则斌

编辑: 王则斌

责编: 丁桃