2004年，柏林见证了一场葡萄酒盲品盛会，几十位备受尊崇的葡萄酒专家们齐聚一堂，盲品一系列世界一级名酒，这是智利葡萄酒发展的重要转折点。
智利酒在这场盲品会上向世界展示了傲人的成绩，在盲品会上，查威克 2000 年份夺得冠军。这场柏林盲品会重塑了世人看待智利葡萄酒的眼光，也标志着智利葡萄酒首次在国际舞台上获得认可，同时也开启了智利葡萄酒的新纪元。
随后，查威克推出的 2021 年份同时包揽了全球六大酒评机构满分，可称之为“大满贯”。继非凡的 2021 年份后，查威克又迎来一个杰出的 2022 年份。
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采用配额制，再续品牌传奇
作为智利高端葡萄酒的代表性品牌，查威克在中国市场的成就是令人瞩目的。在经过2021年的疫情冲击，加上近期的消费降级后，查威克依旧在中国市场取得了良好的品牌发展效果。
查威克酒庄(Viñedo Chadwick)的执行董事马奎·查威克曾透露，随着品牌认知度的提高，查威克在大中华区的需求得到了显著增长。
众所周知，查威克作为智利顶级精品酒庄，即便是常规年份葡萄酒也仅有几千瓶的产量，在全球市场均采用配额制，所以，查威克在中国市场乃至全球市场都格外稀少。随着品牌认知度的提高，2021年份查威克在大中华区的需求显著增长。由此来看，查威克2022新年份发售后或将在中国市场上格外稀缺。
“这是一个需要精确的葡萄栽培管理才能脱颖而出的年份。我们的团队付出了非凡的努力，完成了一款单宁优雅、强度令人愉悦的复杂葡萄酒。这是一款‘风土’年份，一款真正展示了上普恩特（Puente Alto）独特风土所能造成的风味差异的葡萄酒。” 马奎·查威克如此说道。
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气候适宜、风土条件优越，让查威克经典延续
据了解，2022年生长季的特点是气候微凉，冬季干燥，这一年的平均气温为17.7摄氏度，平均温度比起过往生长季略低2.2%。
从气候方面来看，春季开始时，迈坡山谷气温略有回升，葡萄萌芽更为均匀。随后，葡萄在适宜的条件下健康开花，坐果率较高，果穗质量也非常好，但在转色期开始时，天气有所转变，开始进入降温趋势，这种状况一直持续到季末，导致葡萄成熟过程非常缓慢而稳定。
在葡萄转色期刚结束时，夏季气温立即下降。由于毗邻安第斯山脉的凉爽气候条件，带来了清凉的风，调节了白天的温度，尤其是在1月和2月，有利于葡萄的缓慢成熟，并有助于保持色泽和酸度。
在气温略低的情况下，葡萄达到最佳成熟状态的日期较历史平均晚了7到10天，因此采收期延长了16天。收成作业从3月20日开始到4月5日结束，所采收下来的葡萄十分均衡，产量与前一年相近。
正是因为2022年气候凉爽干燥，所以酿造出的葡萄酒保有很好的清新度，散发出非常明亮的香气，色泽浓郁，单宁细腻优雅，这正是查威克酒庄最经典的风格。
此外，查威克酒庄所处的上普恩特产区位于迈坡山谷(Maipo Valley)内，被誉为智利优质赤霞珠的摇篮，是智利生产高品质赤霞珠的最佳土壤。
查威克酒庄海拔高度650米，位于古老梯田和砾石冲积土上，上层是一层70cm的粘土壤层。这个海拔高度和靠近安第斯山脉的地理位置可以在葡萄酒中品尝到清新和优雅。
据介绍，海拔的升高保证了夜晚的凉爽，而从安第斯山脉吹来的清爽晨风调节了白天的温度，让葡萄成熟到完美，同时保持果实的成熟度和酸度。与此同时，通过地中海式气候，赤霞珠可以缓慢且毫不费力地达到成熟。
地中海式气候使得夏季长且干燥，降水集中在冬季。昼夜之间的高温波动则是葡萄酒呈现出浓郁色泽的主要因素之一。
值得一提的是，查威克酒庄在迈坡山谷中仅有15公顷葡萄园，但这里却生产出了智利最出色的干红葡萄酒，凭借自身过硬的品质打响了智利葡萄酒在全球市场的名气。
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15公顷的土地，任何事都做到了顶级
上世纪30年代初，马奎·查威克的祖父唐·阿方索·查威克(Don Alfonso Chadwick)建立了智利第一家葡萄酒经纪公司。1942年，阿方索·查威克在迈坡山谷购置了300公顷的葡萄园，但这处房产后来被分割，只剩下25公顷在家族手中，其中15公顷组成了今天的查威克酒庄。
有趣的是，在1992年之前，这片15公顷的葡萄园一直是阿方索先生马球场。阿方索每天都在那里训练，甚至在家里与菲利普亲王(Prince Philip)等人举办友谊赛。阿方索还担任智利国家队队长多年，并带领球队赢得19次公开赛冠军。时至今日，阿方索仍被认为是智利历史上最好的马球运动员之一。
在这片土地上，除了孕育出了最好的马球运动员之外，查威克的葡萄酒质量也达到了惊人的、世界级的里程碑。
首先，在柏林盲品会上，查威克 2000 年份夺得冠军，超过了波尔多一级酒庄和超级托斯卡纳，由于这一成就，查威克2000也被《醇鉴》杂志授予“葡萄酒传奇”的称号。
在柏林盲品会之前，智利葡萄酒由于历史和地理位置的原因一直得不到评论界认可。但柏林盲品会这一历史性事件改变了智利葡萄酒在世界上的地位，同时也让查威克酒庄一举成名。
随后推出的查威克2021年份，更是同时获得6个国际酒评满分，爱德华多·查威克表示：“从市场销售的数据来看，查威克由于取得了亮眼的成绩，且量又很少，所以2021年份仅用一天就全部售空。”
对于最新推出的2022年份查威克而言，查威克酒庄酿酒师——弗朗西斯科·巴耶提戈表示：“2022年份的查威克纯净而芬芳，酒香中泛出悠然的紫罗兰花香，加之黑莓、黑樱桃、覆盆子等黑色水果香气，伴随着白胡椒、莳萝、肉豆蔻和烟草的香料感。口感灵动而多汁，单宁如粉质般柔润，结构挺拔优雅，余味在丰盈与绵长间展现出绝妙平衡。”
据业内人士分析，“查威克酒庄的崛起及其在国际市场上的表现，为智利葡萄酒行业乃至全球葡萄酒产业树立了新的标杆。它不仅仅是单个酒庄的成功故事，更是智利葡萄酒产业转型升级、国际化进程加速的生动写照。”
透过查威克也可以看到，智利葡萄酒在品质上实现了质的飞跃，逐步摆脱了传统印象中的“新世界”标签，在全球高端葡萄酒市场中占据一席之地。
多年来，查威克始终以专注、平衡、精准为要求，矢志不渝的对葡萄酒进行“锻造”，WBO认为，对未来而言，查威克必将深化市场战略布局，也将谱写出属于自己品牌的新章节，引领葡萄酒行业潮流。
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