现在越来越多的人都开始关注养生问题了，与其在生病后去吃药，去进行治疗，大家发现平时的食疗相当重要。
之前生活条件有限，能吃饱都算是幸福了，所以对其他的也没有过多要求，现在我们讲究的是营养搭配要均衡。
猕猴桃是当下水果市场最常见的一种水果，它一直被大家称之为水果之王，因为它富含丰富物的维生素c。
尤其是家中有老人和小孩子的，建议可以平时多吃一些猕猴桃。
可在购买时，我们发现了一个问题，市面上大部分的猕猴桃都特别的硬，根本就放不熟。
在挑选时，商贩还告诉大家，这种猕猴桃能延长它的食用时间，买回去，在家放上几天再吃，口味会更佳。
可最后，大家发现，都放烂了也不软，这到底是为啥呢？
一、猕猴桃的营养价值
猕猴桃酸甜可口，它的口感十分独特，很早的时候，就已经受到了广大食客的喜爱，每年的销量相当可观。
当下时代，大家的受教育程度正在提升，也知道哪些水果儿的营养价值更高。
猕猴桃富含丰富的维生素c，这可是人体正常运行必要的营养之一，经常吃猕猴桃，能提高人体的免疫功能，在感冒时，多补充维c，你康复的速度，可能比别人都要快一些。
大家不知道的是维生素c，还有促进伤口愈合的作用，经常补充维生素c，就算受伤，伤口愈合的速度也很快。
有些人为了给身体补充营养，还会专门去买一些维生素片，而猕猴桃其中包含的维生素是纯天然的，食用起来，会让人更加的放心。
有些女性，更是将猕猴桃视为了天然的保养品之一，因为它其中富含抗氧化剂，能很好的去抵抗自由基的损害。
市面上有些价格较高的面膜，就打着其中添加了猕猴桃提取物，最大的作用就是延缓衰老，这一点就足够吸引女性了。
除此之外，猕猴桃中还含有不少的矿物质。
有些人由于摄入的营养比较单一，很可能会导致某些微量元素或者矿物质的缺失，这时就可以适当的多吃一些猕猴桃了。
当下社会的生活节奏较快，这给不少人造成了较大的压力，在高压的状态之下，内分泌很容易出现紊乱的情况。
现下的饮食环境多变，有些人喜欢吃那种高油、高盐、高糖的食物，这都给身体造成了极大的负担，因此有些人长期被便秘困扰。
猕猴桃中富含丰富的膳食纤维，能很好的促进肠道的消化，能预防便秘，这就解决了不少人的烦恼。
虽然吃猕猴桃有这么多的好处，大家也要适量，如果吃的过多，只会可能增加肠胃的负担，很可能导致上吐下泻的情况。
作为一种营养丰富的水果，之前猕猴桃很受群众的喜爱。
可近两年从市场反馈来看，猕猴桃的销量正在锐减，甚至是遭到了大家的嫌弃，这其中发生了什么呢？
二、从爆火到遭嫌
在自然界，每种植物都有它的生长周期。
现在农业正在朝着科技化的方向发展，很多反季的水果可以放到冷库长期储存，也可以通过温室大棚种植出来。
一般猕猴桃都是在7月份的时候上市，到8月底左右，猕猴桃的采摘季也就基本接近尾声了。
可近几年，大家发现市面上的猕猴桃品质正在下降。
之所以出现销量降低的情况，第1点考虑到的就是商家在品质方面弄虚作假。
有些种植户在采摘之后，会将好果与坏果进行不同比例的混搭。
相信这种情况，大家都经历过。
尤其是在一些礼盒中，表面上让你看到的全都是个个新鲜饱满的大果，可在大果下面隐藏的可能全都是一些小果，甚至有些已经开始发蔫了。
现在各地的水果店是越来越多，这就增加了商户之间的竞争力。
想要在市场上立足，一是靠品质，二就是靠口碑，三就是要看你的价格了。
如果进不到品质较高的货源，为了不砸了招牌，有些商户会将这些小果或者烂果、病果等，挑选出来低价销售，整体算下来，没准自己还得赔呢。
如果是自然成熟的猕猴桃，它的保质期其实并不长，放上几天的时间，就开始变软，如果卖不掉，就只能烂在手中了。
第2点是市场已呈现出了供过于求的状态，看到猕猴桃的价格偏高，不少人都开始纷纷种植，这导致每年到了七八月份，市面上的猕猴桃大量上市。
对于经济市场的发展规律，有所了解的人应该都知道。
产品数量一旦过高，那价格必定会被压下来，因此猕猴桃也就不再是了水果市场的高端水果了。
现在不少人对生活品质有一定的要求，就算吃水果，也要选择比较稀有或者价格相对昂贵的。
猕猴桃在榴莲，还有奇异果中，就显得不太起眼了。
近几年我国经济飞速提升，运输环境也越来越发达，国外的水果纷纷涌入我国市场，这也要给猕猴桃这种本地水果的销量带来了巨大的冲击。
其实奇异果也是我国的猕猴桃流入到欧洲国家之后，最终通过研究培育出来的新品种，但它的价格比猕猴桃要贵上不少。
市面上的各种水果应有尽有，大家的可选性实在是高，虽然知道猕猴桃的营养价值高，但它在百姓心中的分量，早已有所降低。
第3个原因是前几年就有不少人反馈，自己买的猕猴桃买来时特别的硬，于是决定放在家中等软了再吃。
几天过去后，都已经出现了部分烂掉的情况，猕猴桃依旧没有放软。
这主要是因为一部分种植户，为了能提前上市，便对猕猴桃提前几周进行了采摘与催熟，因为提前上市，价格会偏高一些。
近几年猕猴桃上市的时间是越来越早了，大家都知道第1批果往往是品质最好的，所以有些消费者也会在这时去大量购买。
可现在这第1批大多都是被催熟的，这导致它的口感和品质都无法得到保障，比较酸涩不说，还一直都放不熟。
好不容易放上一个多星期终于变软了，剥开外皮一看，其实是里边放烂了，无法再食用，这就造成了资源的浪费。
尤其是家中有孩子的，更不敢将这样的猕猴桃给孩子吃了，生怕其中的各种药物会存在激素，给孩子的健康造成影响。
在这种种因素的影响之下，猕猴桃的销量逐年下降，消费者对它的评价也不是特别的好，让这一水果之王逐渐跌落神坛。
三、挑选猕猴桃时的注意事项？
作为一种营养价值极高的水果，不可能真的彻底消失。
可有些商家，还有种植户，依旧没有反思自己的所作所为，坚持让催熟的果子流入市场。
在这一问题上，建议大家尽量去实体店进行购买，因为你能很好地观察到果子的品质，并且能亲手去触碰。
近两年电商这一行业越来越火爆，有些明星开始带货，他们卖的商品种类特别得多，满足了消费者的需求。
对比后，大家发现，电商上买的水果比现实当中要便宜不少，于是忍不住便下单了，可最终发现，收到的货与直播间宣传的有很大差距。
建议大家买猕猴桃等水果时，最好要避开电商，或者找口碑比较好并，有运费险的店铺，这样才能更好的去保护我们的权益。
如果是在现实生活中去买猕猴桃，不要单一的只看它的外形长得是否匀称，一定要用手去触碰，可以先轻轻的按压猕猴桃的两端。
如果有一定的柔软感，而且有弹性，这说明它基本已经成熟，就算整体摸起来比较硬，放上一两天也就能吃了。
有些水果店会将不太好的水果拿出来特价销售，这种水果大多都会比较软，甚至是有些都已经烂了，建议大家就不要买了，烂掉的水果，整个都有霉菌。
挑选猕猴桃时，要看果实的外表，如果颜色比较均匀，表皮没有明显的损伤，这就说明水果已经成熟。
如果发现猕猴桃颜色发青或者发暗，这很可能就是没有成熟就被采摘了下来，这种果口感会相对比较酸涩，很可能是被催熟的。
不同的水果，它会散发不一样的清甜，猕猴桃就算没有剥开外皮，正常成熟的，也能闻到独特的味道。
在挑选猕猴桃时，可以用鼻子闻水果的两端。
已经出现了明显的异味，或者根本就没有味道，这种就最好不要买了，就算买回去，可能也是已经烂了，或者是催熟果，怎么放都放不软。
总结
民间有句俗语病从口入，现在的食品安全问题，我们需要高度关注。有些商家为了获取暴利，喜欢在商品上动些手脚，这就需要我们在选购时，细心一些。
群众对猕猴桃态度的转变，反映出了当下水果市场隐藏的问题。
相关部门应该加强监管力度，让这些劣质水果没有机会流入市场，这才能让市场更加的健康和谐。
作为消费者，我们要明白一分价钱一分货的道理，尤其是在买各种食材时不要贪图便宜，价格远低于市场价，很可能就是存在质量问题。
热门跟贴