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中秋之称，起于《周礼》，“中秋”者，秋之中也，正当八月十五。此时，天高气爽，月圆人圆，古人以月之圆兆人之团圆，遂有中秋赏月之习俗。唐代诗人李白的《月下独酌》中有云：“举杯邀明月，对影成三人。”此诗描绘了中秋之夜，月明如昼，诗人独酌赏月的情景。中秋之诞生，或与古代农耕社会祭祀月神、庆祝丰收有关。古人以为月乃阴之精，故而崇拜，而中秋正值秋季收获之际，故有庆祝丰收之意。
中秋文化，洋洋大观，诗词歌赋，无不体现其深厚底蕴。宋代词人苏东坡的《水调歌头·明月几时有》更是千古绝唱，其中“但愿人长久，千里共婵娟”一句，寄托了人们对亲人团聚的美好愿望。此外，中秋习俗繁多，如赏月、吃月饼、放天灯、舞火龙等，皆为中秋文化之重要组成部分。月饼，作为中秋节的标志性食品，寓意团圆美满。唐人诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”可见月饼之美味，早已深入人心。民间俗语有云，“中秋吃5样，福旺财更旺”，中秋到了，这5样“吉食”要提前备好！
1. 月饼。月饼是中秋节的标志性食品，象征着团圆和美满。月饼的圆形寓意着家人团聚，共同赏月，分享甜蜜。月饼作为中秋节的食品，其历史可追溯到宋代，但真正形成中秋吃月饼的习俗则是在明代。
月饼种类繁多，按产地可分为京式、广式、苏式、潮式等；按馅料可分为豆沙、莲蓉、五仁、冰皮等多种口味。月饼不仅是节日食品，更承载着人们对家人团聚、幸福美满的深切期望。
2. 螃蟹。“蟹”与“谢”同音，中秋节吃螃蟹寓意着感谢家人、朋友和生活的美好。同时，螃蟹的肥美也象征着生活的富足和安康。
中秋节前后是螃蟹最为肥美的季节，此时食用最为适宜。螃蟹富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用有益健康。螃蟹可清蒸、红烧或制作蟹粉小笼等多种美食，各具风味。
3. 莲藕。莲藕寓意着团圆和美满，因为“藕”与“偶”谐音，象征着有情人终成眷属或家人团聚。其富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进消化和增强免疫力。可凉拌、炒菜或炖汤等多种方式食用，口感清脆爽口。
4. 石榴。石榴果实多籽，寓意着多子多福、家族兴旺。同时，石榴的红色也象征着喜庆和吉祥。再就是，石榴富含维生素C、维生素K和多种抗氧化物质，有助于美容养颜和增强身体抵抗力。选购石榴时，应选择外皮光滑、色泽鲜艳、果实饱满且无裂痕的个体。
5. 芋头。芋头在中秋时节食用寓意着幸福圆满和富贵吉祥。芋头的形状圆润饱满，与中秋节的团圆氛围相得益彰。芋头富含淀粉、膳食纤维和多种矿物质，适量食用，有助于提供能量和促进肠道健康。芋头做法多样，可蒸、煮、炒或炖等多种方式食用，也可与其他食材搭配制作成各种美味佳肴。
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