来源｜温州都市报
刚到中秋小长假， 洞头患者老刘因为身体乏力、麻木被紧急送医，这是怎么回事？
老刘今年44岁，中秋假期前，无明显诱因出现嘴部麻木，当时无肢体乏力，无口角歪斜，当时没有在意，又过了5个多小时后开始出现四肢乏力，行走不稳，口齿不清，伴恶心呕吐，非喷射性，吐出胃内容物，便送往洞头当地医院就医。医生检查后初步诊断考虑脑血管狭窄，后转到温医大附二院做DSA介入检查。DSA 行“全脑血管造影术”后未见明显血管异常。
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没有大血管的问题，那老刘到底是怎么了？急诊ICU医生汤鲁明总觉得哪里不对劲，再次询问患者家属事发当天情形。“有没有吃了什么特殊的东西？”汤医生问。老刘妻子说，“都是平时吃的东西，中午我们吃了河豚干烧的面条，跟往常一样的烧法，一样的东西，我们都吃了。”“河豚干？煮了多久？平时都一直吃的吗？”汤医生开始有所警觉。“我们洞头人河豚干晒起来都经常吃的，有时候烧面，有时候配酒下酒菜。”老刘妻子说。可能正是这洞头本土的“美食顶流”惹的祸！汤鲁明医生心里有了答案。
记者了解到，河豚本身含有毒素，这种毒素主要分布在河豚的肝脏、卵巢、皮肤和血液等部位。虽然制成了河豚干，但如果加工过程未能完全去除毒素，或者在储存过程中受到污染等情况，毒素依然可能残留。当毒素进入人体后，会迅速作用于神经系统，首先会影响到周围神经，导致口唇、舌尖，手指等部位出现麻木感，随着中毒程度加深，会进一步影响中枢神经系统。出现神志不清、头晕、意识模糊等症状，严重时会导致昏迷甚至死亡。河豚干就算用日晒、加热、盐腌也不一定能破坏河豚毒素。
为什么一起吃了河豚干烧面，另一个人却没事呢？汤医生说，每个人的身体状况、新陈代谢以及对毒素的敏感程度都有的所不同。可能有些人的身体对河豚毒素较为敏感，非常小的剂量就能引发中毒症状。
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