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“十五的月亮十六圆，十六的月饼一块钱，一样的味道一样的甜，我才不花冤枉钱”。
中秋节之前，但月饼的唱衰声早已出现，就连商店老板也多有抱怨月饼卖不动。
下面的3点原因，至为关键。
明月思亲与高价礼盒
“每逢佳节倍思亲”，古代道路崎岖，车马很慢，一旦离别再难相见，可人人都有不得不分别的理由，唯一能寄托思念的就是亘古不变的月亮。
月亮越圆、越明，思念之情就越浓厚。而到了现代，高铁、飞机的出现，让相见变成了一件简单的事情，思念仍在，明月也仍高悬，但寄托思念的另一载体月饼，失去了初心。
最为典型的变化就是价格高。
市场上常见的礼盒月饼有稻香村、桂顺斋、大桥道，以及各种甜品店也在出售月饼，如果说以前的老式月饼十块钱就能买几大块，那么现在在售的月饼已经来到了十块钱一块，乃至十几块钱才能买一块的地步。
今年中秋前，桂顺斋在售的花开富贵礼盒的标价为189，其他品牌的价格也在99-358元之间。
而随着价格的飙升，单个月饼的个头却在变小，就连网上流行的极具讽刺意味的“宝宝嘴”，估计都能两三口吃完，那些嘴巴正常大小的，张大点一口也能吃下去。
销售最好的月饼礼盒，大多是100元左右的，但100元就不算贵了吗？
某商超的工作人员告诉记者，礼盒月饼一天最多卖两三盒；月饼的最大销售客户是公司团购，买来自己吃的顾客寥寥无几。
更加有趣的是，中秋假期第一天过去后，月饼礼盒就在打折了，上文提到的标价189的月饼礼盒，打折销售后的价格为69.9，缩水了一半以上。
如果消费者不注重品牌，到大街上买散装的月饼，会有更大的惊喜，因为喇叭上可能喊着10元6块。
中秋节送月饼已经成为送礼的标配，更成为商家营销的手段，但中秋佳节的本质是亲人团聚，而不应让人类真挚的情感沦为为高价礼盒买单。
奇怪的口味
月饼的饼皮想做出花样并不容易，反而是馅料能大做文章。
以前的五仁月饼里有橄榄仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁，还会加入糖冬瓜和冰肉，咬上一口全是满足。
那时候也没有选择，市场上能买到的也只有五仁月饼，每年的中秋节前后才能吃到，小朋友们格外珍惜这段时间，也格外珍惜“好吃”的月饼。
那些不喜欢吃“红丝”或“绿丝”的小朋友，还会把自己不喜欢吃的部分挑出来，这也是一种别样的乐趣。
如今，不分季节，不分时间，只要想吃，我们总能在超市买到或网购到月饼，只是记忆中的美味已经变了样。
对大多数人而言，五仁月饼没有豆沙馅的好吃。
但多出来的豆沙口味的月饼也不能满足人们的个性化需求，于是今年的市场上流行了冰皮榴莲月饼、红豆蛋黄大福饼、灯影牛肉、麻薯云腿肉松等等，只有我们想不到，没有厂家不敢做的月饼。
这些月饼的名字好听，吃起来真的一般，尤其是冰皮榴莲味的，估计没几个人有福享受，榴莲还是单纯是果肉的好。
而那些另类的月饼，口味难以捉摸，如果没下定决心尝鲜，最好别轻易尝试。
健康隐患
在一些养生人士心中，月饼已经成为健康杀手。单拿以前的老式月饼来说，白芝麻、核桃都是坚果类的油脂丰厚。
并且，为了保证整个月饼的口感，在制作表皮过程中还需加入适当的油，足够多的白砂糖。
为了增加月饼的保存时间，里面还有大量的添加剂，这也就意味着我们一口吃下去的是高糖、高脂肪、高热量的东西，长胖的热量炸弹。
或许月饼越做越小的另一个原因，就是怕那些三高的人不能吃，但健康隐患这般大，吃下一口就足以“要命”了。
胃部不适，血糖高，以及肥胖的人，不要为了所谓的仪式感非要吃身体不愿意接受的东西。
结语
目前，月饼礼盒的外包装越来越华丽，与之相反的是质量越来越差，口感也不佳，这些情况在大牌月饼中也无法避免。
图源网络
为了卖上价钱而做出的创新，最终会将消费者越推越远。
希望月饼能回归吃的本质，希望月饼的与时俱进不是瞎搞。
参考资料：
今年月饼为何卖不动？时代和人心都在改变——红网，2023-09-30
月饼真的卖不动了吗？津云记者实地探访→津云，2024-09-12
今年月饼卖不动了？有平台销量同比下——红星新闻，2023-09-29
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