近日，四川省宜宾市屏山县政府副县长余清羽到金沙江幼儿园B区、听花酒业和乐微商贸有限公司开展第三季度食品安全“两个责任”包保督导工作，县市场监管局、县教体局和屏山镇等相关负责同志陪同检查，

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督导组一行先来到金沙江幼儿园B区，现场查看学校食品安全管理制度，对原材料的购进、储存、加工、留样、环境卫生、设施设备等方面进行了全面细致的检查，听取相关负责人关于落实食品安全主体责任工作情况汇报；随后进入企业，详细了解企业食品安全管理体系、常态化风险防控机制、应急处置机制等相关制度执行情况。针对此次发现的问题，督导组提出了指导性意见和建议并督促整改。

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余清羽强调，落实食品安全“两个责任”是严防严控食品安全风险的重要举措，要高度重视食品安全“两个责任”的落实。

余清羽要求，市场监管部门要履行好监管责任，加强食品安全监管力度，要坚持问题导向，加大风险隐患排查力度，做到隐患问题早发现、早处置；企业要压实主体责任，建立健全食品安全责任体系，依法配备相适应的食品安全员,符合条件的配备食品安全总监，做好问题自查自纠及隐患闭环整改，提升食品安全管理水平；学校要扎实做好学校食品安全管理工作，牢固树立食品安全主体责任意识，落实好学校食品安全校长负责制，严格落实食品安全各项制度规定，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，及时发现并消除各类食品安全隐患，切实保障广大师生饮食安全。（陈利）