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为全力保障我市畜产品质量安全，有效化解生产源头风险隐患，提高畜产品质量安全水平。市动监所于近日开展2024年市级第二次畜产品例行监测（风险监测）工作，严把畜禽产品上市关口。

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抽样严格按照《兰州市2024年农产品质量安全监测工作实施方案》要求，采取“双随机”形式，突出均衡抽样，提高不同类型生产主体覆盖度。完成抽检样品114份，覆盖全市畜禽规模养殖场（户）41家、畜禽屠宰厂7家、农贸（批发）市场13家，产品涉及牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、猪肉、猪肝和生鲜乳等7个品种。检测人员及时对采集样品进行了前期处理，主要开展瘦肉精类、氟喹诺酮类、磺胺类、氟苯尼考、黄曲霉毒素 M1、β-内酰胺酶等违禁添加物和禁限用兽药的定量检测。

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此次例行监测（风险监测），是在全面掌握当前我市养殖、屠宰环节存在的质量安全风险隐患基础上，进一步指导生产主体严格按照标准化生产规程，执行兽药休药期规定，强化自律意识和畜产品质量安全意识。为筑牢畜产品质量安全，保障广大人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

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