中国人常说“民以食为天”,而“食以味为先”也道出了大家对美味的执着追求。
市场规模持续扩张,消费者的口味和需求也在不断变化。如今,在“健康至上”的趋势下,大家对健康调味品的需求与日俱增。2023年,零添加调味品迎来了爆发式增长,消费者对这类产品的需求高达90%以上。可以说,调味品行业已经进入了“高质量发展”的竞争时代。
李锦记的“100-1=0”品质哲学:零瑕疵就是王道
面对调味品行业的竞争日益激烈,只有高标准才能在市场上脱颖而出。而李锦记,恰恰擅长的就是这一点。多年来,李锦记一直秉持“100-1=0”的理念,坚守零瑕疵的品质管理——任何一点小问题都会毁掉整体的质量。因此,从农田到餐桌,李锦记对每一个环节都进行严格监控。
以其紫冠升级装全线零添加防腐剂酱油系列为例,背后凝聚了李锦记20多年的研发心血。从独家菌种培育、110个定制配方设计,到高效除菌技术、2478项质检标准,每一瓶酱油都符合欧盟和美国的食品安全标准。这让紫冠酱油不仅鲜味浓郁,还能做到健康与美味兼顾,真正让消费者吃得安心。
李锦记对品质的追求从未松懈。以A级通过BRC全球食品安全标准,通过美国FDA(食品药品管理局)审核零缺陷等,这一切都证明了它对品质的执着,也彰显了其在调味品行业的顶级实力。
调味品赛道继续“狂飙”,李锦记力求引领高质量品质
品质,是企业的生命线,更是抓住消费者的关键所在。李锦记的紫冠升级装全线零添加防腐剂酱油系列正是通过坚持不懈的品质追求,推动调味品行业迈入高质量发展的新阶段。
图:李锦记严控质量关,引领高品质酱料
随着大家对健康生活方式的推崇,调味品行业也迎来了新的机遇。消费者不仅希望调味品更健康,还追求更鲜美、更有层次的味觉体验。调味品企业需要顺应这种趋势,持续加大研发投入,不断在配方、选材和包装上进行创新,给大家带来更健康、放心的美味体验。李锦记将继续以创新精神为驱动,为全球消费者提供更多优质的调味品,满足大众对美味和健康的双重期待。
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