下班的时候,和往常一样,经过小区的菜市场,还没走近,老远就听到喇叭在那喊,鸭翅、鸭脖买一送一,鸭子半价,这一做法,果然很是奏效,骑着电动车的人,也突然返回来了,就是想要买上一点。

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那会是五点半,太阳还比较的毒辣,可是吃货们的心,真的是躁动不安,一群人在那里抢购,我原本打算离开的,但是摊主来了句,美女,今天鸭脖鸭翅便宜,要不要来点,就冲着喊美女,这钱我是花定了。

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选择了半斤鸭翅,半斤鸭脖,花费了60多块钱,我想这个也不便宜啊!虽然说买半斤送半斤,这个价格可一点也不实诚。

吃了“买一送一”的卤味,终于明白:为啥现在卖不动了,4个原因残酷却很现实!我买的是当地一家非常出名的卤味,而且还是上市公司,所以吃的话,相对来说,质量应该是有所保证的。

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那么在这之前为啥卖不动了,要靠打折促销才能卖出去了,我觉得4个原因非常的关键。

1、 大家的消费能力降低了

早在几年前,吃卤味都是让老板随便抓,抓多少,付多少钱,如今倒好,多一块钱也得让老板拿下来,搞得老板像看外星人一样看着我。

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在那个时候,老板也比较的冲,吃不起就不要吃,也会偶尔听到,但如今要敢这么说,估计分分钟消费者就让他滞销,卖不出去,大家兜里没钱,自然吃卤味的就少了。

2、 人们生活更加健康化

说白了,也是没钱闹的,看似现在很多人不吃外卖了,不在外面下馆子了,也不吃卤味,就连零食也吃的少了,美其名曰,这是追求健康的生活,实则还是兜里的钱不多,不然的话,人们还是愿意去消费的。

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与其说生活更加健康化,还不如直接说,挣钱比较难,人们消费的时候,也更加三思而后行了,动辄就是几十上百的卤味,没点经济实力,还真吃不起。

3、 饮食安全问题被人重视起来了

以前大家吃,很少看配料表,也不看出处,如今吃东西的时候,都学会去看配料表了,而且还会看成分,能不能吃,因为随着网络的普及,人们清楚的知道,现在的食品安全问题,自己不关心的话,没人会关心你。

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卤味这种东西,时间放很久都不会坏,而且香味扑鼻,它是怎么制作的,而且放了一些什么调料制作的,想必关注饮食的人,也都有了解。

4、 卤味价格过于的昂贵缺乏性价比

现在的卤味价格是真的高,为啥买一送一有人去买,因为它实惠了,如果没有实惠,一斤就得几十,有的甚至七八十,这样的卤味,说句实在话还是比较昂贵的,你甚至都可以买几条鱼来吃。

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对于这种缺乏性价比的卤味,人们自然也会选择少吃,甚至是不吃,毕竟它也不是必须品。

事实上,不仅仅是卤味,吃的很多东西,因为价格比较高,吃的人也慢慢变少,比如说螃蟹,动辄就是几十块钱一只,吃上一顿,就得花费几百,偶尔尝尝可以,但是经常吃,想必很多人条件都不允许啊!太昂贵了。