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引言
2022年，巴西全国有3310万人生活在饥饿当中，甚至全国超过1亿人都处在粮食得不到保障的生活中。
人们吃了上顿没有下顿，但令人诧异的是巴西人均口粮却高达1200多公斤，在国际400公斤安全线之上，讲道理巴西不应该变成这样。巴西总统卢拉甚至在早前演讲时落泪，声称要在2026年之前解决巴西的粮食问题！
巴西年产3亿吨粮食，却有数千万人吃不饱饭，是谁对巴西下手改变了他们的生活？就连我国也差点中招。
（巴西农户）
一、最不该挨饿的国家
巴西坐落在南美洲，全国可耕地面积高达27亿多亩，包含了大量的平原与肥沃的黑土地。在巴西光照充足、降水丰富，可以说有着得天独厚的种植条件，也是全球第四大粮食生产国。作为一个老天爷追着赏饭吃的国家，但这里却亮起了“饥饿”的黄灯。
2022年，巴西候任总统卢拉曾说，“从没想过饥饿会在来到这个国家”，可以说巴西是最不应该挨饿的国家，而且整体的农业科技与机械化水平不低，怎么就落到了今天这个地步？巴西有三分之一的人表示，自己养不活家里人。
（巴西街头）
根据美国数据显示，有6130万巴西人，正在遭受中度或者重度的粮食不安全，全国28.9%的人都面临粮食危机。饥饿，成为了巴西迫在眉睫的问题。在2004年到2014年期间，许多巴西底层人的粮食只有玉米粉，虽然可以填饱肚子，但无法提供更多的能量。
在巴西右翼政府的掌控中，巴西牛肉在10年涨了3倍的价格。
在巴西一半以上的农村家庭和贫民窟人口，受到了粮食不安全的影响，10岁以下的儿童家庭有18.1%每天都在挨饿。
明明人均产量居高不下，明明2022年粮食产量高达2亿多吨，但饥饿问题仍然相当严重。
（巴西粮食安全）
为什么会这样？首先是巴西的土地问题，巴西政府缺乏对粮食的自主把控能力。巴西虽然拥有大量的耕地和农业资源，但是许多生产的粮食定价，并不是由国家定下的，而是由私人企业以及跨国粮商所有。
这些跨国资本早已渗透到了巴西粮食生产上游，土地不是国有化，粮食自然也是私有化。
要想保证巴西民众不饿肚子就很难，而且巴西的化肥都依赖进口，化肥价格上涨后，粮食的价格水涨船高，底层人民吃不起。
（巴西的农田）
大量被外资掌握的土地，种植的也压根不是粮食，而是利润更加丰厚的出口作物。一个国家的土地，应该在种植下满足国内的需要，但是巴西种植的经济作物，则是为了向西方出口。巴西本地的小麦，甚至有一半仍然需要进口。
无法做到自给自足的巴西，让大部分人陷入了贫困，饥饿与贫困总是相辅相成，越来越多的人变穷，也就无法保证粮食安全。巴西的本质问题还是因为贫穷，只能被外国企业玩弄，最终落得吃不饱的下场。
（巴西小麦）
二、中国如何制衡外国粮商？
巴西的情况在我国也曾经出现过，甚至我国也差点受到牵连，那我们又是如何成功制衡了外国粮商，保证了中国的粮食自主呢？
2014年我国正式成为了全球第一大粮食进口国，有人预测在2025年我国可能要出现1.3亿吨缺口。这难免引发了我国的粮食担忧，但其实我国的谷物自给率超过了95%，不用过分担心我们的粮食安全。
我国的主要缺口是在大豆问题上，有90%的大豆都依赖进口。
（粮食实现自给）
而曾经也正是因为大豆，引发了一场中国的粮食危机。目前全球有四大粮商，分别是ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚，这四家企业中前三家都是美国的，最后一家也有美国背景。
这四大企业掌握了全球80%以上的粮食交易，2003年这四大粮商更是联手做空了我国的大豆市场。在半年的价格内，国内大豆价格翻了一倍，2004年又宣布大豆减产之后，大豆价格达到了空前的高度。
（四大粮商）
我国的粮油企业普遍认为大豆还会上涨，于是大量购买美国的大豆，可没多久四大粮商突然放出消息，说大豆其实储备过剩了。导致大豆的价格迅速跌落，我国的大豆种植户亏损巨大，各大粮油商被套牢之后，超过1000家破产。
农民也不得不放弃种植大豆，从而也导致后来我国的大豆短缺。四大粮商从上到下掌握了我国的大豆产业链，控制了我国的大豆企业，进入粮食市场。可以说，这是一场彻头彻尾的资本控制，他们想要借此来削弱中国。
（大豆战争）
后来他们又打算如法炮制，针对我国的小麦和玉米。随后小麦国际价格上涨3.4倍，玉米上涨3.2倍，我国的小麦也从1400元/吨涨到了2000元/吨，玉米从1200元/吨上涨到1800元/吨，市场眼看就要陷入恐慌的时候，中粮站了出来。
中储粮开始抛售储备粮，提供了稳定的供给，很快就将价格平稳了下来。但是四大粮商显然不想让中国好过，于是开始高价抢购中粮的储备粮，给市场造成一种供不应求的错觉。结果让他们没想到的是，中粮丝毫不慌张，你要是抢，那我就放粮。
（中储粮）
你敢收我们就一直抛，最后四大粮商几乎被中粮掏空了家底，手中的粮食也积压住了，而中储粮还在抛售，随后更是高调宣布，手里还有1亿吨储备粮，杀的四大粮商片甲不留，全球的粮价大跌，导致他们损失了上千亿美元。
中粮却借着这个机会疯狂收购了大量的粮食，成为了新的储备粮。这一战让中国粮食市场得到了稳固，中粮一战成名，让四大粮商望而却步。
我国也开始重视粮食安全问题，我国也开始针对大豆进行种植，降低对于大豆进口的依赖。
（中储粮）
2016年，我国企业还从外国企业抢回了我国榨油加工业的控制权，让外资从85%的控股降到只有30%。
三、提升粮食安全意识
看到巴西的现状，也难免让我们有些感同身受。一个连粮食都被人卡脖子的国家，是无法发展起来的，温饱问题是巴西的当务之急，而粮食的自主权也必须掌握在自己的手里。我们很庆幸生活在中国，有国家为我们保驾护航。
任何国家都应该强化国家粮食安全意识与措施，要提高国家的粮食综合生产能力，只有这样才能够让普通的群众，买得到、买得起，吃得饱、吃得好。
参考资料
这个“最不该挨饿的国家”，如今为何一半人吃的没保障.新京报.2022-06-10
候任总统卢拉谈到巴西与饥饿作斗争时当场落泪：要让每个巴西人都能吃上饭.观察者网.2022-11-12
农民日报头版：卢拉为何落泪？粮食自主权不容旁落.农民日报.2022-11-21
中粮年营收超7000亿，背后是粮食暗战？.澎湃新闻.2023-06-27
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