在网购文化繁荣的今天,供销社,这个名字已经许久没有出现过了。计划经济实行时,所有东西凭票购买,粮票、肉票等,然而很多东西都很紧俏,逢年过节时更是摩肩接踵,往往要提前排队等候,改革开放前,在向塘,乡村的供销社,是城乡商品连接的唯一纽带,是打通省城与向塘之间,城乡商品交流的桥梁。
向塘镇新村供销社,坐落在新村老街的中间,是一幢南北朝向而又狭长的砖瓦房。房高一层,青砖黛瓦,人字结构。从房子中,能见到支撑房顶的三角状木梁,卯榫和大号码钉固定,无立柱,地面没有铺水泥,从瓦的缝隙中透出亮光。
新村街(圩)位于向塘镇新村村委会西边的105国道旁边,占地面积约2000平米。新村街因其处于南昌至丰城的古道上,历朝历代均在此设立过驿站、驿铺,驻有兵丁。所以明朝初,新村就形成了墟集。但地址在现街上自然村前面。农历一、四、七日当集。设有猪场、牛场、菜市场等,每次赶集人数约300至400人。
新村供销社南面开门,沿狭长的房中,有一排宽大的柜台,呈“曲尺”之状排列。 大部分的柜台安装大块的玻璃,透过玻璃,能见到里面摆放的商品。 柜台后面的墙上,则是高大的木柜,摆放着琳琅满目的商品。
从南面算起,是副食品的柜台,再就是书籍、课本纸笔之类,日用商品摆放在主要位置,像是搪瓷的脸盆、印有“双喜”的大红色热 水瓶,甚至还有“喜鹊造梅”的玻璃装饰用的镜框画。有一排竖着的布匹,五颜六色,贴墙摆放在靠墙的柜子上。再往北面就是农具,像是铁锹,扁担,竹子扫帚等等。
副食品区有红白糖,糖果,糕点等商品。糕点有桃酥饼,大麻栆,人参条,冻米糖等,这些是拜年必备的礼物。当然,食盐是必不可少的,那是一个大缸存放的。还有什锦菜,萝卜干,榨菜等,是一种小口的坛子装,按斤卖,买的人应该不多。用大斗笠盖着的散装酱油也是由大缸装盛。大缸的边沿挂着一个毛竹做的量筒,有一个长长的把,带钩,可以挂在缸沿上。一量筒就是一斤,方便计量。
打酱油的时候,会带上酱油瓶子,那是一种深色的、有豁口的啤酒瓶。不能灌装啤酒的瓶子,废物利用,改成装酱油。用一个漏斗,插在瓶口,盛满酱油的竹量筒从漏斗中流下,灌入酱油瓶中,软木塞塞口。
糕点的包装是那种黄色的马粪纸,正方形,对角包装,中间接口处覆盖一张红纸,用纸绳捆扎。有点像怀旧电影中中药的包装。
副食品区的营业员是一个瘦高的中年男人,口音特别,大家叫他“萝卜腌菜”,是三江口人,本名不知,绰号倒是人人知晓。
百货柜台有几个营业员,都是女性,印象不深,服务态度也不好,不如“萝卜腌菜”。我单独去过几次供销社,柜台有点高,也可能是个子矮,要踮起脚才能看见里面的商品,当然也就是看得多,买的少。
俗话说“三个女人一台戏”,闲来无事的营业员在柜台里面“张家长李家短”的聊天,爱理不理地接待光顾的客人。一般来说,供销社只有在农历一、四、七赶集的日子,人流才会多些,平常的生意比较清淡。只有在年前的时候,生意会达到一个高峰。拜年的糕点,写春联的红纸,酱油,食盐的采购,甚至也得扯几尺布,给自己或者家人添加些衣物。这时候的供销社就会显得忙碌,打毛线和聊天也就没有时间了。
布是卷在一块长方形木板上的,木板的长度等同于布匹的幅宽,布匹应该不会太长,成捆的布匹呈长方体的样子,也方便女营业员搬动,不像现在的布匹要两个人抬才搬得动。
一次,一个老妪来买布,用手指了指,营业员问,这个?这个。确定后从墙上的木架把布搬下来,往柜台上一放,发出一声闷响。老妪用指头捏捏布的厚度,摸摸布的质感,感觉满意后就说扯8尺。
营业员右手拽上布头,左手往布匹上一推,布匹便噗噗地滚向一边,估计了一下够长后,便右手拿起黄色的直尺,用拇指、食指和中指把布头卡在直尺的端头,左手拽着布的边沿在直尺上滑动,量到8尺的时候,特意停顿了一下,用眼角瞄了一下一直盯着自己的老妪,多量了大概半寸的样子捏紧,右手拿起剪刀,在布的边沿剪开一个豁口。放下剪刀,双手在豁口的两边用力一拽,只听得一声裂帛的声响,布匹便撕裂成两块,双手灵活地把量好的布对折又对折成一小块,用马粪纸包好,纸绳捆扎,递给老妪。
营业员右手指抓着算盘,往下突然一压,算盘珠子的上下档就自然分开,只见右手的手指快速拨动,噼啪一通响过之后,给老妪报出一个数字来。老妪小心地从棉衣的内袋中掏出一个手绢包裹的小包,仔细地在柜台上摊开,从里面找出8尺布票和应付的款项,拿起买来的布料,放进竹篮里,又用手按了按,感觉稳妥后,转身走出了供销社的大门。
营业员是商品粮户口,吃公家饭,拿工资的。在当时的农村拥有很高的地位,是仰视的存在。营业额的多寡跟他们的工资没有关系,也没有奖金一说。因而服务态度自然好不到那里去。对于这种普遍存在的“三难”(门难进,脸难看,话难听)现象,国家想了很多办法,比如全国劳模,行业标兵等等,都达不到理想的效果。
改革开放后,商品的丰富和流通领域的放开,反而解决了原来花大力气都不能解决的难题,一个电话或者一条信息,就有商家送货上门,唯恐招待不周而损失客户。看来一个“游戏规则”的改变,其效果是如此的强大。
文章:水中鱼,原标题:乡村供销社
配图编辑:宗鹏程
原创图文,向塘有个号经原创作者授权,配图编辑发布。
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