导读:
进入腊月之后,有一个非常重要的节日,那就是腊八节。关于这天的习俗有很多,至于腊八节到底是怎么来的,则众说纷纭。其中说的比较多的是,农历的十二月初八,说是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日,所以腊八节,也叫“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。
腊八节具体有哪些习俗呢?腊八将至,老人说“三样上桌有财喜[mobile.bubugao365.com],三物不吃少病灾”【mobile.jyndphoto.com】,哪3样和哪3物呢?在中国的传统节日当中,{mobile.lwfwsq.com}都离不开各种食物[mobile.pyzagyp.com],毕竟民以食为天,那么在腊八节的这天,应该吃些什么呢?南宋吴自牧《梦梁录》中记载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,【mobile.xjbkw.com】俱设五味粥,名曰腊八粥。”这里就明确提到了腊八节要吃腊八粥。
事实上,从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵, 祈求丰收和吉祥。只是后来经过不断的演变,变成了我们现在看到的腊八节{mobile.ybgxthsc.com}。
“三样上桌有财喜”,是哪3样呢?
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第一样:腊八粥
既然是腊八节,而且又和佛教有关,再加上《梦梁录》中的记载,这里就告诉我们,在腊八节的这天,会吃上一点腊八粥【mobile.ygsscq.com】,从而祈求来年,生活美满,同时也能安康顺遂,无病无灾,财运亨通。
做法:把豆子以及大米或者是杂粮{mobile.xtenghui.com},对其充分淘洗之后,接着把它放入到一个锅中,注入适量的清水,然后开始炖,完全煮软烂的时候,按照个人口味,是否添加糖,接着把它拌匀,就可以吃了。[mobile.lztlyy120.com]
第二样:腊八豆腐
腊八这天,还会吃上一点腊八豆腐,豆腐寓意着兜福,也就是说获得福气,按照佛家的说法,一切皆有因果,我们在这个时候积攒一些福气,那么在来年的时候,我们就可以好运相伴,生活也会更加的美满。
做法:和传统的豆腐不太一样,它加入了各种调料还有香料,吃起来口感更好,而且风味层次感比较的明显,一般制作好之后,直接放入油锅中去炒,【mobile.yd-mz.com】或者是煮熟凉拌着吃,味道都特别的棒。
第三样:腊八饭{mobile.xxyff.com}
进入腊八节,有的地方还会准备一些腊八饭,它是有好几种食材一起,然后煮出来的饭,吃这个腊八饭[mobile.yaoled.com],也被誉为是百家饭,这样的话,在来年的时候,就可以获得福气,同时也寓意着五方来财。【mobile.xiaojianpu.com】
做法:选择自己喜欢吃的原料,比如红豆、绿豆还有黄豆之类的,搭配着腊肠或者是腊肉,接着拌匀一起,放入各种调料,接着就可以把它拿来熬煮了,煮熟之后,直接盛出来开吃即可。
{mobile.wyslwj.com}三物不吃少病灾,哪三物?
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一物不吃:供品[mobile.520scp.com]
腊月是祭祀之月,腊八节这天,人们会选择祭祀自己的一个先人,同时还有些人会去寺庙中烧香,{mobile.wecfin.com}同样也会准备一些供品,要知道在这之前是不能去吃的,因为提前吃供品的话,则是对神明的不尊重,那么就不会庇佑与你。
【mobile.njshun-an.com】二物不吃:冰啤酒
除了要考虑传统节日之外,我们还要知道[mobile.520scql.com],这个时候正巧是处于三九之间,天气会相当的寒冷,这个时候如果是喝冰啤酒的话,对我们的肠胃刺激也会比较大,那么很容易会导致肠胃的不适。{mobile.wh-beimo.com}
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三物不吃:过午粥
所谓的过午粥,就是这天家家户户都会准备腊八粥,但是要记住,吃粥的时候,我们要趁热去喝,不要太晚去喝,过午,就是过了中午,像我们祈福这些都是要赶早,如果是太晚的话,就会被他人抢的好彩头。
【食刻说】
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腊八节就要到了,人们口中说的三样上桌有财喜,【mobile.jydlc.com】分别是腊八粥、腊八豆腐以及腊八饭,而提到的三物,则是祭祀的供品,还有冰啤酒以及过午粥。在这些传统节日当中,人们希望以这样的方式积攒福气,让我们更加平安健康,同时也能带来财喜。#优质作者榜#
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