亲爱的读者朋友,你喝过红酒吗?若论喝红酒,不要喝什么法国的,西班牙的,要喝就喝咱中国人自己酿的红酒,张裕红葡萄酒。可你知道,张裕红葡萄酒的创始人是谁吗?
他叫张弼士,广东客家人。1841年,张弼士出生于广东潮州大埔县一个贫苦家庭里。父亲是一个乡村教师兼医生。由于遭遇灾荒,张弼士在18岁那年远涉重洋,来到印度尼西亚首都雅加达谋生。
在异国他乡,张弼士什么活都干过,什么苦都吃过。他打工的老板,见他忠厚老实、手脚勤快,就把唯一的女儿嫁给了他。老板死后,张弼士夫妇经营着老板留下来的产业。这是张弼士掘到的第一桶金。
在随后的30年里,张弼士大搞种植业、经营橡胶、开设银行、倒买药材,获得了惊人的利润,成为当时南洋华侨中首屈一指的大富豪。如果只是有钱,那还不算是张弼士。
话说1890年的一天,张弼士参加一个酒会,听到法国领事谈起葡萄酒。那位领事说,法国波尔多地区产的葡萄酒,在中国只有一个地方能比,那就是山东烟台所产的葡萄所酿的葡萄酒。将来,法国瓜分中国的时候,一定要力取山东。
言者无心,听者有意。1891年,张弼士到山东烟台考察,发现那里频临大海,气候湿润,确实是种植葡萄的好地方。先下手为强,中国的资源岂能让给外国人?张弼士当即决定投资300万两白银,在烟台设厂,这就是著名的“张裕葡萄酒公司”。
张弼士不仅仅是一个商人,他还是一个爱国人士。1900年,黄河决口,张弼士募捐百万两白银赈灾。辛亥革命期间,他多次为孙中山捐款,每次出手都是几十万两。他还让自己的儿子加入了同盟会。
经过多年的努力,张裕红葡萄风行全国,享誉世界。1912年,孙中山先生亲自为它题词“品重醴泉”。《礼记》上说:“天降甘露,地出醴泉”。孙中山题这四个字,是对张裕红葡萄酒的充分肯定,并寄予厚望,希望他打造国酒的形象。
作为华侨领袖,张弼士在马来西亚、新加坡一带兴办教育,培养人才。1905年,光绪皇帝手书“声教南暨”匾额赐给他。
生于斯,长于斯,死于斯。1916年,张裕集团精心酿造的白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖。张弼士兴奋不已,不顾75岁高龄,为之浮一大白。谁知乐极生悲,因兴奋过度,突然心肌绞痛与世长辞。
在张弼士灵柩运回原籍广东的途中,新加坡、印度尼西亚等国政府,都不约而同地降半旗致哀。
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