生姜是一种常见的调味品，正确的保存方法可以延长其保质期并保持新鲜度。以下是一些简单实用的生姜保存方法：
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纸箱+小苏打保存法
准备材料：纸箱、旧报纸、小苏打。
操作步骤：
1. 在纸箱底部铺上一层旧报纸，撒上小苏打。
2. 将生姜放在旧报纸上，每放一层生姜就铺上一层旧报纸，撒上小苏打。
3. 最上面再盖一张旧报纸，封好纸箱，放在阴凉通风处。
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白酒+保鲜膜保存法
操作步骤：
1. 将生姜洗净晾干，切成薄片。
2. 准备一个密封的保鲜盒，倒入适量高度白酒，盖上盖子摇晃均匀。
3. 倒掉白酒，放入切好的姜片，撒上适量食盐翻拌均匀，盖上盖子密封起来，放在冰箱里冷藏。
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塑料袋保存法
准备材料：塑料袋、食盐。
操作步骤：
1. 将生姜装到一个干净的塑料袋里，然后往里面均匀的撒入少许食盐。
2. 挤出袋子里面的空气，扎紧袋口，放到阴凉通风的地方保存。
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通过上述方法，您可以有效地保存生姜，确保其新鲜度和品质。
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