近年来，青岛市崂山区王哥庄街道深入贯彻落实乡村振兴战略，结合自身定位，依托特色资源禀赋，以王哥庄大馒头文化节等特色活动为契机，持续发扬崂山茶、王哥庄大馒头、海鲜深加工产品等丰富多样的特产优势及农场、采摘园、乐园、精品民宿等特色业态优势，进一步延展特色产业链条，推动特色产业提质增效，以农文旅融合发展描绘出乡村振兴“丰收美景”。
“小”馒头成致富大产业
王哥庄大馒头拥有500余年的历史，“专供面粉+崂山水+手工揉+铁锅蒸+木柴烧+传统工艺”的独特配方，加上王哥庄人对非遗手艺的传承创新，让王哥庄大馒头的产品种类不断丰富，颜值与品质不断提升，王哥庄大馒头乘着乡村振兴的东风，已经成为崂山乃至青岛最具代表性的特色产业之一。王哥庄街道聚焦自身发展优势，立足产业特色，链动产业矩阵，吸引160余家生产商汇聚于此，带动5000人就业。并通过编制《王哥庄大馒头团体标准》，合作研发《大馒头保鲜技术》，推出“馒馒一家人”IP系列文创产品等举措，进一步提升品牌影响力和市场竞争力。截至今年8月底，街道生产馒头1.1万吨，实现产值约1.2亿元，王哥庄大馒头完成了从餐桌面食到特色经济“领头羊”的华丽转变，成为乡村振兴、增收致富的“金饽饽”。
把“绿”叶做成“金”叶
独特的地理环境，为崂山茶生长创造了得天独厚的条件，王哥庄街道拥有崂山茶茶园面积1.3万亩，占全区的80%左右，茶叶生产企业已达120余家。为培育产业化龙头企业，街道在全市率先成立茶叶专业合作社，利用旅游资源推出茶艺研学产品、建设生态农业观光区，发展观光农业。通过优选创新，成功培育绿茶“崂山龙须”、红茶“崂山凤羽”高端品系，茶叶年产值可达2.2亿元，拉动农民人均纯收入增加近千元。通过深耕茶文化领域、挖掘保护茶文化资源，生动实践了“特色产业+文化体验+节庆旅游”农文旅融合发展模式。
“宿”造乡村旅游新引擎
民宿亦是王哥庄街道特色的产业名片之一。依托山海特色资源，街道推出了“王哥庄·山海里”旅游民宿集聚区品牌，共有各类民宿400余家，其中精品民宿50余家，临澜海墅和陌海美墅两家民宿被评为山东省五星级旅游民宿，实现了崂山区星级民宿零的突破。聚焦“文旅+婚恋”产业深度融合发展，整合海湾沿线适合发展特色婚旅产业的优质资源，发展包含爱情网红打卡、婚旅服务、情感咨询等全年龄段多重业态的婚旅产业，打造“婚旅小镇”名片，让“甜蜜”经济成为乡村振兴的全新引擎。
特色节庆描绘“丰”景图
以节为媒、以节聚势、以节兴旅，第十一届王哥庄大馒头文化节期间，充分发挥节庆的聚合功能与平台优势，将街道的农文旅资源全域整合，推出“馒”有趣的全方位旅游体验活动，开展馒头推介订货会，将“王哥庄大馒头”这个超级IP转化为更多线下流量。在第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节期间，王哥庄街道以“山海茶飘香醉享王哥庄”为主题，陆续策划推出七大农文旅体验活动，累计接待游客50万人次，拉动旅游收入达2亿元，真正将主产区的资源优势、生态优势变为产业优势、发展优势、经济优势。
接下来，王哥庄街道将继续锚定打造既有田园诗意，又有现代产业的未来之城的目标定位，因地制宜，充分发挥乡村的资源优势、人才优势，在大馒头、崂山茶、民宿等富民产业发展上塑强特色、勇争一流，走好农文旅融合发展新路子，让更多群众在产业振兴中看到好风景，尝到产业发展的“甜头”，不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 台雪超 通讯员 朱超）
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