为了深入推进食品安全工作，弘扬诚信、节俭的社会风尚，提升全民食品安全意识。9月27日，银川市市场监督管理局兴庆区分局在兴庆万达广场开展了2024年“诚信尚俭　共享食安”食品安全周系列宣传活动。

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活动当天，相关企事业单位代表参加了食品安全知识培训。在分会场，银川市市场监督管理局兴庆区分局进行了打击食品安全违法行为成果展示，相关单位就落实食品安全主体责任进行了经验分享。在食品安全知识问答环节，代表们积极参与，现场气氛热烈。“过期一天的食品还能否食用？”“餐厅前台工作人员是否需要健康证明？”“红色的熏肉能不能正常食用？”……通过一问一答，对这些与百姓生活息息相关的食品安全知识进行了普及，提升了民众的参与度，形成食品安全人人参与、共治共享的良好氛围。活动当天，兴庆区集中供餐单位代表还签订了诚信尚俭、共享食安、杜绝浪费承诺书。餐饮单位代表进行了厨艺比赛，邀请活动参与人员现场品尝、打分，并评出了一二三等奖。“通过参加今天的活动，我受益匪浅，今后将把学到经验知识更好地运用到日常工作之中，配合有关部门做好食品安全工作，让大家吃得放心，吃得健康！”一名餐饮从业代表人员说道。

据了解，银川市市场监督管理局兴庆区分局围绕“诚信尚俭　共享食安”食品安全周主题，通过进校园、进商场、进社区、进养老院等开展内容丰富的宣传活动，倡导诚信经营，杜绝餐饮浪费，树立文明餐饮新时尚。“食品安全无小事，接下来，今后我们将走进更多的场所，持续加大食品安全宣传和监督力度，构建食品安全社会共治共享格局，守护人民群众‘舌尖上的安全’。”银川市市场监督管理局兴庆区分局副局长唐丽琼说。（记者　张佳丽　齐峰）

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