这3种白酒被拉入行家“黑名单”,再便宜也不喝,都是劣质香精酒
都说白酒市场70%的都是勾兑酒,虽说有些夸张,但从这些年来屡次曝光的白酒市场的黑料来看,这样的说法好像不无道理。
如今的白酒市场乌烟瘴气,到处都是劣质酒,很多不了解白酒的人经常被骗,浪费钱不说,喝了还伤身。
不少人为了避免买到劣质酒,不惜花费大量时间学习白酒知识,查阅辨别假酒的文章,等到信心满满以为自己掌握了所有鉴假小技巧时,回来一看,商家早已换了新的招式,而你所学到的鉴假技巧统统都不管用了。
对此,我们也只能感叹:道高一尺魔高一丈!
为了不让大家再吃亏,我将3种被行家列入“黑名单”的白酒分享出来,大家看看自己家里是否还有这些酒,没有最好,如果有那就趁早扔掉,这3种酒都是精精勾兑的劣质酒。
第一种:9块9一瓶的“捡漏”酒
经常喝酒的人会发现,市面上很多白酒在包装上都模仿茅台酒,人们将这种酒瓶统称为“茅型瓶”。乳白色的陶瓷瓶,瓶口处系着红飘带,红飘带上面还印有一串文字,看着“高端”的瓶身,有那么一瞬间还真给人一种名牌酒的感觉。殊不知,里面装的却是劣质酒。
其实,这种瓶子也不过几块钱一个,里面装的劣质酒成本也都不到10块钱,怪不得经常在网上看到有9块9一瓶的白酒。要知道,酿造出一瓶优质纯粮酒,光粮食成本绝对不会低于10块钱,而这种“捡漏”酒里面加入大量添加剂,根本不是真正的粮食酒,这种酒“多喝走得快”。
第二种:“食用酒精”“食用香精”酒
你以为只要到正规超市去买酒就不会踩坑了吗?并不是,如果你仔细看白酒包装上的原料表就会发现,有些白酒原料表上会注有“食用酒精”“食用香精”等,这种酒现在已经不叫白酒了,而是“配制酒”,也就是人们常说的“勾兑酒”。
这种酒是用酒精、香精和水勾兑出来的,牛二白酒属于配制酒,这类酒最大的优点就是便宜,虽说价格不是衡量好酒的唯一标准,但“一分钱一分货”的说法还是有一定的道理的。
第三种:冒牌“大曲酒”
水是酒之血,粮是酒之魂,曲是酒之骨,没有粮食,再好的粮食,再好的水也酿造不出一款品质优秀的白酒。而在所有的酒曲当中,大曲是最好的,因此一些黑心厂商便有了空子可钻,将自己酿的酒取名为“大曲酒”。
实际上很多“大曲酒”都是冒牌货,有些“大曲酒”的原料表上竟然也出现“食用酒精”和“食用香精”,有的更离谱,还被检测出含有大量的甜蜜素,这不是“挂着羊头卖狗肉”嘛!
所谓的大曲酒就是以小麦制成大曲,有的采用小麦大麦混合制曲,再加上豌豆。大曲酒的工艺很复杂,制曲时要将小麦、大麦粉碎,经过搅拌,直至不粘手,之后还要压成大块。
大曲酒在粮食发酵的时候发挥着很大的作用,它是粮食发酵生香的催化剂,很多名优白酒都是采用大曲工艺,常见的有飞天茅台、五粮液(普五)、缘得仿台酒等。
五粮液(普五)
五粮液的产品有很多,普五是五粮液的核心产品,也是五粮液系列产品当中销量最好的,目前最能与茅台相提并论的就是五粮液,精湛的而工艺,成熟的酿酒技术,创造出一款最具代表性的川派浓香型白酒。
打开酒瓶就能闻到浓郁厚重的酒香味,窖香、花香、果香协调配合,喝一口,绵柔甘爽,还有一丝清凉感,酒液下肚,温润舒爽。
缘得仿台酒
这款酒采用的是大曲坤沙工艺,这也是茅台镇传承千年的酱酒工艺,茅台也是采用这种工艺酿造而成,大曲坤沙中的“沙”值得是茅台镇特产的红缨子糯高粱,这种高粱皮厚坚硬,含有大量的淀粉,是酿造酱酒最佳原料。
出酒率很低,但酒质极好,这款酒酒液微黄黏稠,开瓶酱香爆开,陈香随之而来,喝到嘴里都是浓郁的酱香味,口感细腻幽雅,醇厚协调,空杯两三天还能闻到酒香味。
那些经常踩坑的朋友,无非就是对白酒了解不多,又想贪图小便宜,所以,想要避免踩坑就得学习白酒知识,才能识好酒,选好酒!
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