今天给大家分享一下日常生活中小鸡的几种做法，做了家里大人小孩都爱吃，经过几个厨师长们的亲自制作才总结出的做法详细，记得点赞加

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小 鸡 炖 蘑 菇

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所需食材：鸡肉，香菇，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，盐，冰糖
做法详细：
鸡肉洗净切块凉水下锅加葱姜料酒焯水两分钟洗干净（正宗土鸡可不焯水），香菇泡发，香菇洗今天给大家分享一下日常生活中小鸡的几种做法，做了家里大人小孩都爱吃，经过几个厨师长们的亲自制作才总结出的做法详细，记得点赞加收藏
小 鸡 炖 蘑 菇
所需食材：鸡肉，香菇，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，盐，冰糖
做法详细：
鸡肉洗净切块凉水下锅加葱姜料酒焯水两分钟洗干净（正宗土鸡可不焯水），香菇泡发，香菇洗英文cqzyhr.CN干净掰开，葱切段和葱花，蒜和姜英文jlfax.CN切片
2.热锅起油，放入鸡肉煸英文heiyixj.CN炒至金黄，放入所有香料继续翻炒英文gdyongliang.CN，加入料酒一勺+生抽2勺+老抽英文hggjg.CN1勺+蚝油1勺翻炒均匀，加入八英文id9u85.CN角桂皮香叶冰糖翻炒均匀。
3.英文cp555888.CN加水末过鸡肉，大火煮开后调小火英文x2168.CN炖40分钟，加入香菇继续焖10英文nbaman.CN分钟加入适量黑胡椒粉可出锅，最英文sanyeah.CN后撒上葱花
香 辣 鸡 腿
所英文limperoromano.CN需食材：小鸡腿、青红辣椒、姜、英文wapp8.CN葱、蒜
做法详细：
1.将小鸡英文sdmdb.CN腿从中间剁开后，洗净冷水下锅，英文0797xgr.CN再放入姜片，葱段和料酒，水开后英文piejing.CN煮5分钟捞出滤干水分
2.锅中英文yaojinet.CN烧油，放入姜葱蒜爆香，再放入小英文gfagroup.CN鸡腿，中火炒至微黄
3.放入1英文567343.CN勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1英文g51s.CN勺蚝油，少许盐，少许糖，再放入英文bb160.CN1碗清水焖煮5分钟
4.最后再英文netvn98z.CN放入青红辣椒，翻炒一下后大火收英文y3286.CN汁即可完成
葱 油 焖 鸡
所英文gwabb.CN需食材：两个鸡腿，葱段姜片
做英文bga168.CN法详细：
1.鸡腿剁小块，加一英文1060772.CN勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一英文lhotelcausewaybayhv.CN勺蚝油，适量盐糖鸡精少许胡椒粉英文taotaoguide.CN抓匀腌制20分钟。
2.锅中加英文fsdfmed.CN油，放入大量葱段姜片炸至焦黄捞英文cape-10.CN出。放入鸡块，炒出水分之后盖盖英文x2j4.CN焖煮20分钟，开盖收汁，出锅撒上葱花即可。