9月30日，贵州酱酒企业贵州金沙窖酒酒业有限公司官方公众号发布讣告称，公司副总经理、技术研究院院长邹江鹏，因病医治无效，于2024年9月29日20时35分在贵州贵阳去世，享年43岁。

简历显示，邹江鹏1981年3月生，湖北宜昌人，四川大学工学博士、江南大学博士后、法国南特大学理学博士，是《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一、高级工程师、国家一级品酒师、贵州大学酿酒与食品工程学院兼职教授、青年白酒专家学者、中国质量万里行“酿酒质量万里行”首批酿酒质量专家。