在我国北方地区,比如山东、河南地区,酒桌上流传一种古老的说法称:有四种人的酒量不容忽视,分别是“红脸蛋儿”、“眼镜片儿”、“扎小辫儿”、“带药片儿”。传说,如果酒桌上遇到这四种人,千万不可低估他们的酒量!
具体的解释是:有人喝了一点酒、脸就会变得通红,有人戴着眼镜看起来斯斯文文,有的女子身体柔弱、怎么也赶不上男人,有人自称身体不好、随身带着药片……这些人看起来似乎都不能喝酒、或者不太能喝酒,所以常常被忽视。但情况往往是,一个酒场下来,其他人往往都喝多了,而这些人但常常没有问题。所以有人说,酒桌上这四种人酒量不容忽视。
事实真的是这样吗?我们来看一下专业人员的分析。
红脸蛋儿
有些人认为:喝了一点儿酒、脸就红得像关公一样,这代表其血液循环好,能迅速将酒精分解掉,所以不容易醉。
某产品的业务员小葛在河南工作过一段时间,有过因为自己“红脸蛋儿”而被灌酒的经历。“酒桌上,大家起哄、一套一套的,说有四种人最能喝酒;我属于其中之一的‘红脸蛋儿’,说我脸红是因为喝酒后酒精在体内散发得快,所以酒量更大、更能喝。所以我就常被灌迷糊。”
郑州人民医院副主任医师王郁杰说:酒量大小和脸色红不红没有太大关系。脸红是乙醛引起的;乙醛使人体产生致热效应,心跳加快、毛细血管扩张,于是脸就会变红。酒中有乙醇,喝酒“上脸”意味着乙醇转化为乙醛;这类人体内缺少乙醛脱氢酶,使乙醛难以代谢。
乙醛对人体非常有害,毒性是乙醇的30倍。日本有研究也表明:喝酒脸红的人持续贪杯,患食管癌的几率比其他人高出12倍左右。
其实,喝酒脸红的人被大家误认为不容易醉的原因,并不是因为其酒量大,而是因为对于红脸的人、大家一般少劝酒,因此就喝得少。而喝酒后表现得面不变色的人往往让别人摸不清底线,兴奋之下容易饮酒过量。
带药片儿
小谢有胃病,常将胃药带在身上。一次与同事喝酒时,他拿出药来证明自己不能喝酒。谁知这一招不但不灵,反而被同事们灌得胃出血。
王主任说:糖尿病、乙肝、丙肝等患者,服药期间是不能喝酒的;如果饮酒,不仅会直接影响药物疗效,还会加重病情。还有,服用了头孢类药物的人绝对不能饮酒,否则可能危及生命。
也有“带药片儿”上酒桌的人,带的药片儿其实是解酒药。他自作聪明,以为吃了药就可以放心大胆地喝了。其实,解酒药短时间内确实可以加速酒精代谢、减轻酒精反应,但如果大量饮酒同样会对身体带来伤害。
扎小辫儿
小孔的工作性质决定了自己常常要参加应酬,每次到了酒桌都会被灌酒。客户们说,“女子天生四两酒”;为了扩宽业务范围,小孔不得不强迫自己去饮酒。
王主任说:其实,从酒精代谢的角度来讲,男士体内酒精代谢酶的含量普遍比女性多,所以年龄相仿的成年男女,摄入等量的白酒,女士更容易喝醉。当然,这也要因人而异;不排除有些女性体内的酒精代谢酶的含量较大,这些女性就会在酒桌上表现出来“海量”了。
眼镜片儿
上学期间就戴眼镜的小庄,走上工作岗位后,常常在酒桌上被戏谑为“不可忽视力量”;每次聚餐时,他总抵挡不住大伙的劝酒,常常喝得东倒西歪。
王主任说:无论近视还是远视导致戴眼镜,都是因为眼睛的晶状体发生了变化,和酒量大小毫无关联。现在随着电脑、手机的普及,戴眼镜的人群正呈现上升趋势,有些小孩子刚上小学就戴眼镜了,难道他们也能喝酒吗?
综上所述,按照专家的看法,所谓“酒桌上四大不可忽视的力量”是没有什么道理的,还是放过他们吧。
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