前些天，村里的最后一个屠夫去世了。其实他的年纪也不大，才50刚出头，但因为运气不佳，突然就生病了，然后每过几个月就走了。
随着村里的最后一个屠夫离世，很多的老人说，以后如果谁家要杀猪的话，就只能是去别村找了。不过，村里也已经没人养猪了。
屠夫曾是非常吃香的一个职业，但是作为古老的职业，屠夫这一职业有着诸多讲究。其中，“屠夫不杀五爪猪”便是一条充满神秘色彩的禁忌。
那么，究竟什么是“五爪猪”？古人又为何如此忌讳杀五爪猪呢？我们不妨一起来了解下吧，看看老祖宗的这个规矩有没有道理。
首先，让我们来了解一下什么是“五爪猪”。
有句老话说：没吃过猪肉，还没见过猪跑啊。在过去猪是农村很常见的一种家畜，像农村基本上家家户户都会养猪。而见过猪的都知道，猪是四条腿的，并且每条腿是四个爪子的。
而五爪猪，指的就是一头猪的一只脚，或者是多只脚上有五个爪子。即要比正常的猪的爪子多一个，在古代认为这样的猪是非同寻常的。遇到五爪猪不仅不能养，就算是养大了，也是不能杀的，而是要把它们放生。
在传统认知中，正常的猪应是四爪，而五爪猪的出现打破了这种常规，被认为是不吉利的象征。
古人对五爪猪的忌讳，源于对未知和异常现象的恐惧。在古代，人们的认知水平有限，对于自然界中出现的异常现象往往无法给出科学的解释。
五爪猪的出现，被视为一种不祥之兆，可能预示着灾祸、疾病或者其他不幸的事情。因此，为了避免招惹灾祸，古人忌讳屠夫宰杀五爪猪。
但是事实上五爪猪的出现，这是由于遗传突变或发育异常所致，从而在某只蹄子上多出一个额外蹄趾的猪，这种现象在生物学上被称为多指畸形。
但是古人对此不了解人，认为是不正常的，所以在古人的观念里，五爪猪被视为一种异常的存在。这样的 猪不仅不能宰杀，而且还不能养殖。
过去屠夫的其他禁忌。
在过去民间，关于屠夫杀猪也有许多的禁忌和讲究的。除了不杀五爪猪之外，还有其他一些讲究。
比如，自家的猪不能杀。即就算是屠夫家里养的猪，也不能自己去宰杀，而是应该等到猪养大了以后，然后让其他的屠夫来宰杀。
另外还有来历不明的猪也不能杀，这一讲究则体现了古人的谨慎和责任感。
在古代，没有现代这样完善的食品安全监管体系。如果宰杀来历不明的猪，可能会带来未知的风险，比如猪可能患有疾病，或者是被盗的猪。为了避免给自己和他人带来麻烦，屠夫们会选择不杀来历不明的猪。
特殊的日子不杀猪，尤其是逢亥日是不能杀猪的，这也是民间所说的“逢亥不杀猪”，这里的亥当然是指亥时、亥日，大家都知道我国的阴历有十二生肖，从子丑寅卯、辰巳午末到申酉戌亥，亥就代表猪，而每十二日就有一个亥日。 在这一日屠夫为了避讳，也就不会去杀猪了。
这一讲究则与古人的宗教信仰和文化传统有关。杀猪被认为是一种杀生行为，在这些特殊的日子里进行可能会冒犯神灵，带来不幸。
这些屠夫的讲究，虽然在现代看来可能有些迷信和不合理，但它们却反映了古人的智慧和价值观。古人通过这些禁忌和讲究，表达了对自然的敬畏、对家庭的重视、对责任的担当以及对文化传统的尊重。
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