今天是国庆假期的第三天
假期出游
打卡当地特色美食小吃
也是主线任务之一
都江堰灌县古城
可是云集了超多好吃嘴们惦念美味
一起去吃吧
文末附《一口“吃”掉青城山》美食攻略
(排名不分先后,冲!)
▲图源:投资都江堰
01.
太平张醪糟
太平张醪糟,百年传承,古堰名小吃。不管什么时间段都坐满了人。
招牌当属红糖醪糟粉子蛋,用料真心很足,蛋是糖心,粉子是自己揉出来的,醪糟一尝就晓得是自酿,味道十分浓郁。
【推荐】:红糖醪糟、红糖糍粑
【人均】:23元
【地址】:
02.
老号罗记多味小食
这家就在南桥附近,一直以来食客都非常多 。
上桌率最高的属甜水面。面条跟筷子差不多粗细, 裹着集合了麻辣鲜甜的秘制酱料送入嘴里,先甜后香而后又带点微微辣, 伴着浓郁的蒜香,配上香脆的花生碎,超级巴适。
【推荐】:手工甜水面、冰醉豆花
【人均】:19元
【地址】:
03.
赵 卖 面
赵卖面,名声早已在外。人气美食甜水面和红油水饺,建议一样来一份。
甜水面甜辣口味拿捏的更是恰到好处, 猪肉馅的开口饺煮好后,配上特制的辣椒油,一口一个,好吃到停不下来。
【推荐】:甜水面、小饺子
【人均】:18元
【地址】:
04.
钟 鸭 子
要问都江堰有什么美食可以推荐?那必定少不了那北街上30多年的卤鸭香,馋了灌县几代人的钟鸭子。
一只鸭子在他们手里有好几种做法,感觉浑身都是宝,甜皮鸭、五香鸭腿、卤鸭肠等等味道都相当nice~“到都江堰,吃钟鸭子”可不是仅凭一时的热度,而是历经四代的传承与专研,在大家口口相传中,逐渐成为都江堰的一张美食名片。
【推荐】:甜皮鸭、五香鸭腿、卤鸭肠
【人均】:32元
【地址】:
05.
北 街 米 线
说到米线,“北街米线”这家老字号必定榜上有名。20多年了生意一直很好,很多本地人都喜欢在这儿吃,足以说明其味道的巴适~
招牌是牛肉米线,米线有点粗,不属于第一口惊艳,但是越吃越香。PS:他家的酱凉粉、银耳汤味道也很不错哦~
【推荐】:牛肉米线、酱凉粉
【人均】:14元
【地址】:
06.
老 五 米 线
北街米线附近,还有一家创始于1992年的老牌米线店——老五米线,吃过的人都念念不忘。
泡椒肉丝米线强烈推荐,酸爽入味又好吃。胃口好且喜欢吃米线的小伙伴,可以来一碗泡海椒、豇豆、酸菜、鸡杂、笋子、牛肉、排骨......的全绍米线,超级爽!
【推荐】:牛肉米线、全绍米线、排骨米线
【人均】:17元
【地址】:
07.
一品香手撕烤兔
北街巷子里的手撕烤兔,好多人都不陌生。兔子是当着你的面烤的,五香味、麻辣味、烧烤味,有好几种味道可以选。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽。
烤得酥脆的兔子用手撕成不规则的、丝丝缕缕的小块,撒上海椒、花椒、孜然等各类调料,再加入秘制料油,酥、脆、香,吃起来很是过瘾。
【推荐】:麻辣味手撕兔、五香味手撕兔
【人均】:51元/人
【地址】:
08.
老妈火锅粉
老妈火锅粉在灌县古城杨柳河与五桂桥交叉的十字路口,是一家开了十多年的老店,店面看起不大,来吃的人却不少。
招牌老妈火锅粉,大块大块的牛肉还带着蹄筋,看起来就很有食欲,火锅粉更是劲道又美味!此外特色菜品老妈黑芝麻水饺、老妈牛肉土豆粉、鸡汤饭等等都不错,粉蒸类也是一绝。
【推荐】:老妈牛肉火锅粉、粉蒸牛肉、芝麻饺
【人均】:20元
【地址】:
09.
郭水饺
专业做水饺几十年,自家手工水饺,个个都是薄皮大馅儿,吃着也放心。
吃完后再来上一碗面汤,那叫一个满足。
【推荐】:肉饺子、韭菜饺
【人均】:18元
【地址】:
10.
新繁牛肉豆花
牛肉豆花是店里的招牌,豆花细嫩,汤汁入味,浇一勺炖的很耙的牛肉块块,相当巴适。
每天限量卖,卖完就没得,想吃建议赶早哦~
【推荐】:新繁牛肉豆花、黑芝麻水饺
【人均】:14元
【地址】:
11.
阙星華豆腐脑
蛋冲是招牌,此外酥肉豆腐脑、双绍豆腐脑、牛肉豆腐脑也不错。
他家配料十分丰富,酥肉、豌豆酥、花生、葱花、香菜......一整碗都是料。拌匀后第一口就觉得芡很妙,稠度刚好,酥肉又酥又脆,超级美味。
【推荐】: 酥肉豆腐脑、双绍豆腐脑、牛肉豆腐脑
【人均】:13元
【地址】:
12.
文革葱葱卷
你吃过没有葱的葱葱卷吗?在灌县古城要说哪家味道最巴适,水灵妹推荐大家来五桂桥的这家文革葱葱卷,味道绝对地道。
薄皮里卷着白萝卜丝和少量的红萝卜丝,配上酸辣鲜香的蘸汁,一口下去,酸酸甜甜。另一种油炸葱葱卷,里面包的土豆,在油锅里炸至金黄捞出,裹上一层辣椒面,更是香香脆脆。
【推荐】:拌葱葱卷、炸葱葱卷
【人均】:9元
【地址】:
13.
李 包 子
开了几十年,铺子虽然不大,但还是要好几个人才忙得过来。
包子皮薄馅大,香得嘞!菜包得开门就去,不然根本吃不到,因为住附近的人都是几个甚至十几个的买回家。
【推荐】:肉包、海带汤、芽菜包
【人均】:9元
【地址】:
14.
胥家冷串串
这家冷串串开了已有些年头,别看招牌上写的是冷串串,其实还卖热串串。
冷串串的汤汁是用骨头熬制而成,有红油、藤椒两种口味,菜品非常多。强推无骨鸡脚和大头菜。
【推荐】:大头菜、无骨鸡爪、贡菜
【人均】:34元/人
【地址】:
15.
叶婆婆豆浆馍馍
叶婆婆豆浆馍馍,味道一绝,也是这里的招牌。同时店里还会应时推出棉花草馍馍、玉米馍馍、粽子等美味又健康的东西。
一锅大概就四五十个,运气不好遇到前面是个老顾客,可能直接一锅带走,那就只有稍微等等了。而且很多东西一到下午是没有的,所以一定要赶早。
【推荐】:豆浆馍馍、玉米馍馍
【人均】:9元
【地址】:
16.
下 面 馆
下面馆与都江堰文庙隔路相望,算是一处处闹市却独得一方清净之地。
鱼香兔丝面/粉、竹荪鸡汤面/粉是店里的招牌,米粉软糯,兔丝紧致有嚼劲,味道接近于红油兔丝,很是入味。如果不能吃辣,那就来一碗竹荪鸡汤米粉。满满的一碗鸡汤,配上竹荪、松茸、新鲜的蘑菇,简直就是人间美味~
【推荐】:鱼香肉丝面、麻将牛肉面、竹荪乌鸡面
【人均】:21元
【地址】:
17.
古堰名小吃
位置就在文庙对面,主打一个种类多和性价比。
这家汇集了古堰诸多名小吃,味道都比较正宗,一顿吃到满足。不仅环境好,服务也巴适~
【推荐】:担担面、醪糟蛋、桂花方糕
【人均】:18元
【地址】:
18.
吴记面馆
藏在幸福路上的某条巷子中,开了20多年,偏家常味。
这里的一两面相当于其他店铺的二、三两,臊子也是铺闷了。用食客的话来说就是“感觉像回家了一样”。
【推荐】:牛肉面、排骨面
【人均】:12元
【地址】:
青城山美食推荐
总之好吃的实在太太太太太多了
吃不完 根本吃不完
你还在都江堰打卡过哪些美食
一起分享呀
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【听说 都在看】
赞一下再走呀~比心
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