国庆假期,亲朋好友相聚,不少市民选择买点特色熟菜回家,市场上食品商店生意红火,一些老字号的醉蟹成为不少市民首选。
10月2日上午,记者在南京路步行街上的这家百年老字号邵万生看到,熟菜柜台前,前来选购的市民不断。牛肉、带鱼、猪爪、鸭舌、凤爪等都是市民钟爱的品种,时令的糟醉大闸蟹更是成为新宠。市民王阿姨告诉记者,今天买点鸭舌、糟带鱼和醉鸡。现在大闸蟹上市了,所以再买点醉糟蟹,家里亲戚朋友团聚的时候正好品尝。
除了熟食外,刚上市的生醉大闸蟹也受到不少消费者的追捧。市民石女士告诉记者,家里婆婆喜欢吃邵万生的东西,所以今天特地来买生醉蟹,作为小辈孝敬她。营业员告诉记者,往年,生醉大闸蟹要从11月份开始上市,现在全年都可以有生醉蟹可以卖了。“我们生醉蟹的原料都是自己的养殖基地去生产的,通过老师傅的非遗传承的工艺手法,制作出来的这款生醉蟹,口感比较符合现在大众的口味。”
趁着假期,放下工作的忙碌,邀请三五亲朋好友相聚也不失为一种惬意的度假方式。
记者 / 刘惠明
编辑 / 陈露露
图片 / 刘惠明
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