街市搜策
今年的海鲜价格十分划算
会吃的,肯定挑优质深海鱼!
东星斑、章红鱼、老虎斑等
该怎么挑才好的呢?
本期《街市搜策》,
带你一起去市场了解一下!
黄沙水产交易市场,对于很多海鲜爱好者来说都不陌生了,国庆假期这里更是人流如织,买海鲜的市民提着大袋小袋,满载而归,二、三十元就可以买到石斑鱼了。
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黑瓜子斑鱼:去年30多元/斤→今年28元/斤,小条的适合清蒸,大条的适合做刺身。
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章红鱼:之前50多元/斤→现在40元/斤。
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东星斑:之前200多元/斤→现在145元/斤。
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提醒:现在野生东星斑是保护鱼类,禁止捕捞,市场上售卖的都是养殖的东星斑。
特点:东星斑颜色丰富,有蓝色、红色、褐色和黄色的品种,其中以红色为最佳。东星斑的体形比一般石斑鱼要小和长,其头部细小,肉多且颜色雪白,十分鲜美。
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档主说,
无论买哪种海鱼,都要挑卖相好的,
如果身上有伤的,一般可以压下价,
自己吃的话也不怕买,而且还更划算。
海鲜价格每天都随行就市,
买之前要问清楚再下单,
看完“特搜”也去买条靓鱼吧!
明天就吃它~
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编辑 | 赵婉婷
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