10月4日，
央视新闻客户端刊发题为
《扬州，太宠了！政府大院免费停车、
食堂对外开放》的文章，
关注扬州“花式宠客”。
扬州，太宠了！
政府大院免费停车、食堂对外开放
为提升游客满意度，从2019年开始，江苏扬州市政府每逢国庆等节假日，都会为外地游客提供餐饮和免费停车服务。经过6年的持续“宠客”，这个国庆假期，当地在继续提供服务保障的基础上，提升服务水平。
午餐时间，记者在扬州市政府西大院食堂看到，不少游客正在排队取餐。今年，食堂进一步增加了菜品种类。
安徽游客卫馨平：特地到这边过来吃的，基本上用了28块钱我们俩就把菜选齐了。
湖北游客 王女士：扬州的市政府食堂挺好的，过来体验一下，狮子头味道都挺好的。
扬州市机关生活服务中心主任 吴强：根据人数和天数来变化餐食，我们也利用了风味小吃和桌餐，让来扬游客更有体验感。
在扬州市政府东大院，工作人员正有序引导车辆进场停车。
安徽游客 吴佳惠：感觉扬州还是挺热情好客的，给我们解决了停车难的问题。
据介绍，这个国庆假期，江苏扬州机关企事业单位的42处内部停车场、2481个停车位对外地游客免费开放。
扬州市机关服务中心主任 卢业才：每个点位正常5个人，现在我们增加到7至8个人，游客来的话，停车、吃饭都引导他们到指定地点。
扬州是国内重要旅游城市，
为了提升游客满意度，
市委、市政府决定
从2019年敞开政府和食堂大门，
为游客提供停车和就餐服务。
具体来说，
就是在清明节、劳动节和
国庆节三个法定假日，
免费开放扬州市政府东大院、
西大院、市政协等
11个单位内部停车场，
开放扬州市政府西大院等内部食堂，
提供淮扬特色简餐。
开放六年来
市政府食堂赢得好评如潮
游客留言簿
● “扬州真是好地方，感谢工作人员；好吃，有机会再来。”
● “好吃！很好吃！非常好吃！非常非常好吃！”
● “非常可口，美味。感谢扬州政府，向大家推荐！”
● “很好吃，为市政府食堂点赞！”
● “感谢全体人员为我们提供美味食物和周到服务！”
● “食香味美！”
为什么游客会留下
如此的好评和点赞？
这离不开国庆假期期间，
政府食堂坚守岗位的
后厨工作人员辛劳付出。
连日来，
扬州发布记者
走进他们的后厨工作操作间，
用镜头记录下他们忙碌的身影。
从各类优质食材的验收开始，到分拣清洗、改刀制作，再到煎炒烹炸炖煮……经过层层严格把关的流程，一道道美味的淮扬特色简餐、扬州特色小吃才能摆放到餐厅前台取餐窗口。
据介绍，为了保证游客吃到地道的淮扬菜，每次开放前，菜单都由业务骨干、各个餐厅的厨师长共同商定，力求体现地方特色，展现淮扬风味；每次菜品，均选用本地食材、体现扬州特色，如一直保留的大煮干丝、狮子头等招牌菜，以及这次国庆推出的宝应安丰百叶、高邮蒲包肉、高邮湖大虾等。而且，全部安排从业十五年以上、擅长淮扬菜的专业烹饪厨师制作。
此外，为了让游客吃得安心，大米是本地的，蔬菜是当天采购的，水果都有检测报告备查，而且每顿饭都由专人留样。供应外地游客所有菜品的留量要求达到48小时，每道菜品留样150克。所有配送食材都由专门招标的供应公司提供，并且有专人验收，保留相应的凭证，从源头上保证食材的质量。
这个假期
你有没有到政府食堂
品尝美味的淮扬菜
来源：扬州发布综合央视新闻
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