我真的要感谢分享这个配方的网友!太牛了!
事情是这样的,前几天,我在网上看到了一个用电饭煲做卤味的帖子。
配上网友放的图片,上面的卤味色泽诱人,仿佛隔着屏幕都能闻见香味了。
本来只是抱着试试看的心态,没想到做出来的味道竟然让全家人都夸个不停。
这一锅真的太香了!鸡腿已经被炖的既软烂又有嚼劲,豆干和其他的配菜也都超入味!
而且全程都没有加一滴油,减脂期的朋友们也都能吃!吃的时候记得把鸡腿去皮就好啦!
喜欢吃的配菜都可以放进去卤,有菜有肉,妥妥的减脂餐呀!
这个卤汁我还重复用了一两次,特别省事!
话不多说,给大家上配方!
准备食材:
具体做法步骤:调酱汁的时候,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整,老抽主要是为了上色。
冰糖可以让卤汁更加鲜美,我家刚好没有冰糖,可以用白糖代替。
我用啤酒代替了水,卤出来真的巨香!
当然,每个人口味不同,如果喜欢更浓郁的味道,也可以适当增加卤汁的调料量~
家里有个电饭煲就能做,真的超级简单,又不会失手!
平常上班带饭的,周末卤一锅,分装到冰箱里冷藏,能吃好几顿!
一大家子的话,一锅也完全够吃!
其实自己在家做远比我们想象的简单哦,这可比点外卖强多啦,赶快去试试吧!
我是圆圆,每天分享好吃好喝的,关注我持续为您输出美食配方~
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