我真的要感谢分享这个配方的网友!太牛了!

事情是这样的,前几天,我在网上看到了一个用电饭煲做卤味的帖子。

配上网友放的图片,上面的卤味色泽诱人,仿佛隔着屏幕都能闻见香味了。

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本来只是抱着试试看的心态,没想到做出来的味道竟然让全家人都夸个不停。

这一锅真的太香了!鸡腿已经被炖的既软烂又有嚼劲,豆干和其他的配菜也都超入味!

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而且全程都没有加一滴油,减脂期的朋友们也都能吃!吃的时候记得把鸡腿去皮就好啦!

喜欢吃的配菜都可以放进去卤,有菜有肉,妥妥的减脂餐呀!

这个卤汁我还重复用了一两次,特别省事!

话不多说,给大家上配方!

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准备食材:

  • 鸡腿,鸡翅,鸡蛋
  • 豆干,海带,藕片
  • 1罐啤酒
  • 葱姜蒜,八角桂皮香叶花椒,干辣椒(不吃辣的可以不放)
  • 酱汁请看图片里的文字
具体做法步骤:

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调酱汁的时候,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整,老抽主要是为了上色。

冰糖可以让卤汁更加鲜美,我家刚好没有冰糖,可以用白糖代替。

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我用啤酒代替了水,卤出来真的巨香!

当然,每个人口味不同,如果喜欢更浓郁的味道,也可以适当增加卤汁的调料量~

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家里有个电饭煲就能做,真的超级简单,又不会失手!

平常上班带饭的,周末卤一锅,分装到冰箱里冷藏,能吃好几顿!

一大家子的话,一锅也完全够吃!

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其实自己在家做远比我们想象的简单哦,这可比点外卖强多啦,赶快去试试吧!

我是圆圆,每天分享好吃好喝的,关注我持续为您输出美食配方~