大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。最近的天气,真的是又干又燥,很多人都出现了喉咙痛、皮肤起皮、额头长痘、嘴唇干裂、口腔溃疡、便秘等上火问题,影响了日常生活。如果你也因为天气干燥而出现了喉咙痛的问题,除了要多喝水之外,一定要多喝一些滋润的汤水,由内而外的缓解干燥,今天推荐八道汤,可以滋阴润燥告别上火,轻松过秋天,一起来看看吧。

一、玉竹雪梨猪骨汤

准备食材:猪骨,玉竹,雪梨,无花果,莲子,百合,沙参,麦冬,海底椰,姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、雪梨不用削皮,表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。其他食材清洗干净,沥干水分。

3、将猪骨、汤料都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到,放入雪梨继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

二、菜干黄豆猪骨汤

准备食材:猪骨,菜干,黄豆,胡萝卜,姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、菜干提前浸泡,泡发后清洗干净,然后挤干水分。黄豆清洗干净,提前浸泡一个小时。胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。

3、将猪骨、菜干、黄豆、胡萝卜和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

三、山药玉米排骨汤

准备食材:山药,玉米,排骨,胡萝卜,红枣,姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、胡萝卜、山药削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块,红枣清洗干净,去核备用。

3、将排骨、胡萝卜、山药、玉米、红枣和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

四、胡萝卜雪梨排骨汤

准备食材:排骨,胡萝卜,雪梨,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、胡萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。雪梨表皮撒上食盐,搓洗干净后切成小块。

3、将排骨、胡萝卜、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到,放入雪梨继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

五、莲藕雪梨排骨汤

准备食材:排骨,莲藕,雪梨,红枣,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮,洗净后切成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。红枣清洗干净,去核备用。

3、将排骨、莲藕、红枣和姜片放入汤锅中,加入清水炖煮四十分钟。

4、时间到,放入雪梨继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

六、苹果海底椰排骨汤

准备食材:排骨,苹果,海底椰,胡萝卜,无花果,姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。

2、苹果表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。无花果和海底椰清洗干净即可。

3、将排骨、胡萝卜、无花果、海底椰、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

七、山药莲子排骨汤

准备食材:排骨,山药,莲子,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮,清洗干净切成小块。莲子清洗干净,沥干水分。

3、将排骨、莲子、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。

4、时间到,再放入山药继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

八、莲藕板栗黑豆瘦肉汤

准备食材:瘦肉,莲藕,板栗,黑豆,莲子,蜜枣,姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。黑豆清洗干净,提前浸泡一个小时。

3、将瘦肉、莲藕、黑豆、莲子、蜜枣和姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到,再放入板栗继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。