近日,有网友在路过潘水路时突然发现,萧山区城厢街道潘水苑小区外的一面墙上绘着“潘水社区三番美食街导向图”。

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导向图上细致地绘出潘水路一条街的商家以及附近的小区、卫生院等配套设施,此外,每个点位旁都用黄色的小框写上了店内的招牌食物,如溜恋小吃是包子,时间与故事是芋圆等等。

“蛮有意思的。”该网友说,“我还仔细去看了看图上的点位,发现美食街上有些店我居然没吃过,打算有空了就去打卡。”

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地图背后的故事

记者也联系上了负责绘制这张美食地图的潘水社区党委书记周华平,和她聊了聊这张地图背后的故事。

这张地图的绘制源于街区党建工作的开展,今年上半年就已上墙。

“我们这个街区叫共潘街区,早在去年的时候就成立了街区党支部。”她介绍,而之所以将美食街称为“三番美食街”,灵感来自社区的党建品牌“三番五治”,“三番,其实就是把‘潘水’的‘潘’进行拆解,既简单又有咱们这的特色。”

萧山有很多街区,各有各的特色,而共潘街区主打的,就是美食。

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在她看来,潘水路虽然短,却是老城区里极具烟火气的地点之一,也承载了周边居民的记忆与情怀。

这些年,潘水路上美食店铺不断增多,除了老店外,各式新兴品牌也陆续入驻。于是,绘制一张美食地图的想法油然而生。

“一方面,我们旨在便民,使游客及周边居民能够一目了然地了解我们的街区;另一方面,我们也期望能够使我们的党建品牌更加鲜明。”她表示,随着众多新店铺的入驻,街区正经历从陌生到熟悉的社交转变过程,“在这个阶段,街区商户与居民、社区之间的联系尚显薄弱,归属感亦有待加强。我们正寻求多种互动形式,以拉进彼此间的距离,并探索共富共荣的途径。”

从去年开始,潘水社区就已在“共富共荣”上加足马力,例如,共潘街区党支部专门成立一个街区驿站,专门用于街区里的商户和工商、市监、交警等单位讨论、解决街区问题。

“以前,社区只管小区里的事,现在,我们就是街区里所有居民、商户的娘家人。”她说,这一年来,街区也不定期会推出一些活动,打响美食街的名号,“不仅如此,在社区为街区商户提供方便的同时,他们也会反哺社区居民,比如蛋糕店与老人结对等等。”

事实上,在确定这张美食地图时,潘水社区前前后后改了好几版。

她回忆,从仅绘制一条街的内容,到增加至周边的各类配套措施,社区两委班子反复讨论了数次才定稿。

“除了美食街外,我们还纳入了萧山体育中心体育馆和南江公园。”她说,潘水作为赛事、活动的高流量区,时常也要接纳大量的游客,故而在地图上也特别标出了南江公园等去处,让路过的游客能一目了然附近好玩好吃的去处。

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美食一条街你来过吗

眼下正是国庆长假,记者也想请周华平推荐几处好玩好吃的点位,没想到对方却突然“犯了难”,“咱们美食街上,颜记小吃、新元素、三江源、溜恋等等各有特色,南江公园里处处都是风景,要我说,还真选不出来,对我来说,这里哪哪都好吃,哪哪都是好去处。”

潘水路被网友称为美食一条街,有人说,这条街虽然不长,却几乎覆盖了所有美食元素——点心、奶茶、烧烤、小食等等,只有你想不到,没有在这条街上寻找不到的美味。

美食升腾起的烟火气只是其一,潘水站附近的公园和景色也值得一逛。漫步行道树下,你不仅能感受到闹市一隅的静谧,更能寻到老城区恒久流动的文化魅力。

清晨,潘水路上比行人先醒来的是各式早餐店。

开放式的出餐窗口,食材的香味顺着灶台升高的温度融化在空气里,上班族寻味而来。

溜恋小吃的楼塔大包子,是需要排上长队才能咬上的热乎。店里的拌面与片儿川也是食客时常提起的美味。

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沙县里的老三套——馄饨、蒸饺与拌面是吃不腻的经典,据说潘水小院前还有个时常出摊的烤饼夫妻推车,蛋饼和烤饼是记忆里的老底子味道。

待到上午十点后,随沿街的小店陆续营业,潘水路上的烟火气铺展、散开。

古茗、茶百道、蜜雪冰城、Coco等奶茶品牌成就了这条街“奶茶街”的称号,炸串店的油开始沸腾,将烧烤的诱人香味吹得更远。

南江饭店、兰州拉面等开了多年的老店一如既往,一到饭点,店内人声鼎沸,老客们熟练地寻了位置,呼喊老板,还是“老样子”。

夜幕降临,灯光逐一亮起,人入其中,更能感受到老城区生活的模样——行人、美食、路灯和迎风发出“簌簌”声的行道树构成街道之景,向上,透了月光的云层漂浮,将这里的烟火气包裹……

若是在潘水站出站,不如到这条超级——香的街走走,不管怎么说,逛逛美食店,总是件治愈事。

来源:萧山日报