在广东无鸡不成宴

可见其的餐桌上有着不可撼动的地位

鸡肉的美味做法也是多种多样

今天分享一道姜葱炒鸡

色泽诱人、皮爽肉滑、鲜嫩美味

色香味俱全

简单又美味下饭的一道佳肴

食材：鸡肉、姜、葱

调料：花生油、盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、米酒

鸡肉洗净沥干水分

加1小勺盐、半勺糖、1勺生抽、1勺蚝油

适量胡椒粉、淀粉、油抓匀腌制1小时

起锅烧油放入姜片、葱头爆香

把姜片、葱头推至锅沿放入腌制好的鸡肉

煎至鸡肉两面金黄微焦

再把姜片、葱头和鸡肉炒匀

淋上一圈米酒盖上盖子焖3分钟

最后撒上葱段就可以出锅啦

鲜香美味的姜葱炒鸡就做好啦

香味浓郁、色泽金黄诱人

鸡肉皮香肉嫩、鲜嫩美味

简单易做又美味可口

大家不妨试试哦……

简单菜式学起来！喜欢这个菜式可以收藏+关注！小魚儿简单菜式持续更新！