夏色渐敛,秋光为序,筑梦起航,又是一场新的相遇,学年肇始,万象更新。9月24日,2024李锦记希望厨师北京班开班仪式在北京市劲松职业高中举行。来自政府、李锦记、合作院校、公益机构、用人单位及希望厨师学员等100余人参加活动,共同见证了这一时刻。

60名希望厨师新生在北京开启学厨圆梦之旅

随着晨光初破晓,北京市劲松职业高中的校园内已是一片热闹非凡。来自黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、河南、山西、江苏、江西、广西、四川等十个省市的汉族、彝族、满族、蒙古族在内的60名李锦记希望厨师身穿厨师服、头戴厨师帽,他们整装待发,怀揣着对未来的憧憬踏光而至,对即将到来的三年学厨生活充满了期待。

希望厨师合影、签到,留下这难忘的一刻

此次开班仪式在庄严的国歌声中拉开了帷幕。北京市劲松职业高中校长郭延峰首先致辞,他对60名李锦记希望厨师新生给予了厚望,希望大家常怀感恩之心、胸怀大志、坚持不懈地追求属于自己的梦想,同时也希望大家能修身立志,诚实守信,将劲松职高“品如松、劲有为”的校训和李锦记“思利及人”的核心价值观铭记于心。

2024级李锦记希望厨师拜师授帽仪式和庄严宣誓

“李锦记于13年前创办希望厨师项目,旨在通过传授烹饪技艺,为有志青年开启一扇通往精彩人生的大门。今天,我们又迎来了来自不同省市的希望厨师新生,愿你们珍惜这段宝贵的学习时光,勇于探索,不断创新,用双手烹饪出属于自己的美味人生。李锦记将与你们同行,见证并助力你们的每一次成长与飞跃。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊勉励希望厨师,并为新生送上开学礼物,希望大家能够努力学好专业知识,为“发扬中华优秀饮食文化”贡献力量。

“今有学生仰慕恩师学识渊博,厨技高超,为之敬仰,并愿效之。学生愿执弟子之礼,自愿拜入恩师名下,学习技艺,修炼品行。如蒙恩师不弃,学生愿谨遵师父教诲,刻苦钻研,爱岗敬业,传承发展。”拜师仪式是每一届李锦记希望厨师开班仪式的传统项目。12名新生代表在台上为师傅奉上 “六礼束脩”,师傅为新生代表佩戴厨师帽。至此,代表着新生的学厨生涯正式开始,新的人生直面走来,新的梦想就要放飞。

开班仪式在《明天会更好》的歌声中缓缓落下了帷幕。“金秋时节风景好,学子扬帆正当时,愿新一届李锦记希望厨师都能胸有凌云志,莫负少年时,在追求梦想的道路上,不畏艰险,勇往直前,努力学好专业知识,与李锦记一道为发扬中华优秀饮食文化助力。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示。

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