眼下，章丘区明水街道西营村的明水香稻迎来大丰收，一株株稻穗铺满了稻田，金黄的稻谷颗粒饱满。种植户们抢抓时节，及时收割、晾晒水稻，田野里一派丰收的景象。
“收割机太方便啦，眼前这一大片，转眼就割完啦！”告别了传统的收割方式，机械化作业让秋收工作变得轻松了起来。
“明水香稻”已有2000余年的种植历史，据《济南府志》记载：“稻非此地常产，历章诸处稍稍有之，其美者则以章丘明水为最。”章丘区西营村的明水香稻，每年只长一茬，因此稻谷格外香甜紧实。
一株开花满坡香，
一家煮饭四邻香。
这是当地一直流传的顺口溜。
“明水香稻”的独特香味，
已成为一代一代章丘人
抹不去的家乡味道！
编辑：刘义霞
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