毫不夸张的说99%的女性气血不足，而气血是我们的根本。我们生命的运转都是气血，如果气血不足，容易头昏，脸色苍白，人也容易衰老，特别是秋冬换季。
秋冬气温低，自然界阳气渐收，阴气渐长的重要时期，是我们调养气血的好时候。而秋收，各种水果上市。香蕉苹果在我们日常生活不断，今天分享当季水果，冬枣。
冬枣是北方的水果，每年的10-11月正上市。它的口感脆甜，肉核小，汁水多无渣，含有丰富的维生素，氨基酸，矿物质，还有钾，钠，铁等微量元素。有“活维生素丸”，秋冬季节变化多吃它，补充维生素，强免疫。值得一提的是，冬枣里面的铁含量很是丰富，可以促进血红蛋白的生成，有很好的补血。
一般我们都是将买回来的冬枣直接洗洗就吃，其实每当这个季节，我都会多买一些，将它做成蜜枣。用它做休闲零食或者是炖汤的时候也会加一两颗。
今天我们就来分享详细的做法，一次多做点，放在冰箱中，随吃随拿，很是方便。
准备食材:
冬枣，白糖，面粉，食盐，酸奶吸管
具体做法:
现在正是冬枣的季节，价格很便宜，口感也是好吃。每年找便宜的时候我都会买一些回来，吃不完就做成蜜枣。
买回来的枣放在盆里面，加入食盐，面粉，然后少量的水用手给它搓一搓，这样子可以把它表面的脏东西吸附起来。搓好之后再用流动水搓清冲洗两三遍，洗净之后的冬枣放一旁。
接着我们用牙签这样子刮几道，然后用酸奶的吸管将枣核给它处理掉，处理好了之后放在一旁。酸奶的吸管比较硬，所以它比较适合，把枣核顶出来。
准备一个锅，锅里面放入备好的灶，再将糖放进去，加入适量的水熬煮。我们先用大火将锅中的食材煮开，然后再转为小火。
推荐这款金丝蜜枣，炖汤的时候加一两颗，或者是用它包粽子都是很赞。
在熬煮的过程中，里面的糖跟水会慢慢融合，汁水也会有稀慢慢转变为稠，而过程中就是要小火熬煮。
慢慢我们就可以看到糖水变成浓稠的状态，可以拉丝用筷子取出一颗枣，有点拉丝的状态，这一个嗯，它也差不多了，就整个枣都吸附着糖汁
枣熬好之后，我们不要着急动他。因为刚熬好的枣是烫的，这个时候我们就放在锅里面静置一个小时左右，让它放凉。
放凉之后的枣我们就放在一个容器上，放在太阳底下晾晒，或者是直接放在烤箱里面上下150度烤个一小时。烤的过程中，把它的里面水分蒸发掉，这样子做出来的枣，它会更加的甜，且粉糯糯糯的，比较容易保存。
现在正是枣的季节，遇到的话可以多买一些回来，像今天这样子给它做成蜜枣。蜜枣的话，不仅是一个很好的休闲零食，还是炖汤搭档。平时我们在炖汤的话，加入一颗蜜枣也有很好的开胃消食，使得汤汁更加清甜。
这一个枣，因为我们是它里面含有的糖分高，熬煮的过程中，我们也加入了些糖，所以我们在吃的话，不要吃太多，一次吃个5到8颗就行了。
枣是一种很好的水果，给它做成蜜饯也特别不错。春节，我们家里的茶桌上都少不了这一道休闲零食。它里面含有的铁元素是非常的丰富，可以有很好的补血益气，还有健脾养胃。秋冬天气冷，我们手脚也容易冰冷，可以适当吃一些枣。一次吃5-8颗就好，不建议吃太多哦。
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