什么是告别这个夏天最好的方式？
在德国慕尼黑，会选择用啤酒节的方式欢度。
同时，这也是一次一年一度的盛事聚会。
2024德国慕尼黑啤酒节，已经是第189届慕尼黑啤酒节，身着巴伐利亚传统服装的人群涌动在慕尼黑市中心的街道上，每年都吸引数百万人前来参加庆祝活动。
据说今年游客要花更多费用在啤酒上，由于物价上涨等因素，一杯啤酒的售价已经超过了15欧元。
而现在，不用远赴德国，啤酒也不用花费那么贵，在我们杭州就有原汁原味的德国啤酒节，本周末即将正式开幕！
01
大金球德国啤酒节
2024年10月19日至21日，时隔两年的杭州国际会议中心洲际酒店德国啤酒节再次狂欢而至。
自酿鲜醇的德国黑、黄、白三款佳酿无限畅饮，丰盛且别具特色的巴伐利亚自助美食，更有来自德国的现场乐队以音乐和有趣的互动游戏嗨翻全场。
市民吴先生说，每年来杭州国际会议中心洲际酒店参加啤酒节已成为自己的一种习惯。
“啤酒好，氛围也好，呼朋唤友一起来聚会，一切都轻松愉快，真的有一种过节的放松感。适合约会，邀请客户来也很适合，能瞬间拉近距离，这也是啤酒节的最大魅力。”
自酿鲜醇 /德国啤酒
啤酒节当然少不了主角——啤酒。众所周知，世界上最大的啤酒生产国和消费国，就源自德国，那里是啤酒的“故乡”。
在著名的杭州地标建筑——杭州国际会议中心洲际酒店“大金球”里，就有一间德国啤酒屋。
现在杭州的对外宣传里，包括之前亚运会期间，还有近期明星们来开的演唱会，都不能少了“大金球”的身影。
杭州国际会议中心洲际酒店，以圆球形的特色建筑而闻名。酒店由著名加拿大建筑设计师卡洛斯·奥特先生建造，金色玻璃幕墙，外形如同初升的太阳，与对面月牙形的大剧院形成“日月同辉”景观。
酒店里的每一杯酒都是正宗德国口味，引进的是德国“Wochinger”啤酒品牌。所有自酿设备及酿酒所需原料也均由德国进口，每一桶鲜啤都经过一道道严格的工序，采用德国特有工艺精心酿制而成。
这里也是杭州首屈一指拥有整套酿酒系统设备的啤酒餐厅，在2010年就诞生了。
经过麦芽粉碎、糖化、过滤煮沸、回旋沉淀、冷却发酵、过滤装桶等一系列的工序，色泽诱人的醇厚黑啤与浓郁黄啤，就是从这儿生产出来的，成为了众多精酿爱好者们的秘密狂欢基地。
啤酒入口甘醇，拥有浓郁的大麦气息，先是略带些许苦涩，回味便是缕缕甘甜和沁爽。
或许，“沁人心脾”，在洲际的啤酒屋也可以有另一种焕然一新的诠释吧。
02
跟着德式美食、乐队来狂欢
除了美味可口、沁人心脾的鲜酿招牌啤酒之外，在一年一度的啤酒节上，自然少不了的是诸多经典德式美食，以其独特风味和丰富口感，在世界美食之林中占据重要地位。
比如德国咸猪手：啤酒屋的主打菜肴。外皮烤得金黄酥脆，一口咬下去，“咔滋” 作响，内里的肉质鲜嫩多汁，肥而不腻。所取食材是选用脂肪较厚的猪后小腿，提前用海盐腌制，并在传统德国黑啤中泡制24小时，直到猪肘子完全吸取了黑啤精华。
再搭配白兰地、西芹、胡萝卜等食材，配点德国酸菜和土豆泥，嚼劲十足。猪肉带有一股甜甜的酒香，饱满入味。当酸、甜、咸的味道在唇齿间相互交融，让人回味无穷。
德国香肠：德国香肠也是德式美食的代表之一，都以城市命名，种类繁多，有法兰克福香肠、纽伦堡香肠、图林根香肠等。不同的香肠有着不同的风味和口感，或香辣可口，或醇厚浓郁。直接食用或搭配面包、啤酒更佳。
香肠色泽粉润，体态丰满，咬下去时，表皮顺滑香甜，肉质也极为丰盈松软，香咸适宜，浓郁的味道下愈发烘托出肉的鲜嫩姿态。细尝起来，还有些许汁液会顺着肉香溢出，流入腹中。尤其是流心芝士肠，一口咬下去，里面的芝士瞬间涌出，将芝士肠卷裹一层特制的甜芥末，口感丰富多变，有着令人意想不到的鲜咸和惊艳之感。
德式碱水面包：相比于国内的甜软，碱水面包韧性十足，制作时用的是鲜咸的海盐，新鲜出炉的碱水面包，口感外脆里嫩，搭配主厨特调的蘸酱伴侣——进口奶油芝士酱和啤酒，美味层层递进。
既然是啤酒节，是节日，狂欢活动和精彩节目都得给大家安排上。
德式的长桌椅，铺上巴伐利亚经典蓝白色台布，身着慕尼黑传统服饰的侍酒女郎，除了有泡沫丰富酒体浑厚的鲜酿德式啤酒，肥美油润的德式香肠，酥香的德式咸猪手，上百种美味席卷你的味蕾……
活动期间，酒店还邀请了来自德国的乐队现场演奏，气氛超好的互动live表演。有知情人透露，这支乐队的颜值和实力都很强劲，时常在大牌和豪车活动上看到他们的身影。由他们带来的一首首轻松欢快乐曲，将掀起啤酒节的另一番狂欢派对。
现场更有丰富的抽奖活动和趣味游戏：
一等奖获一张原素餐厅双人自助晚餐券；
二等奖获一张德式餐吧200元抵价券；
三等奖获一瓶德式餐吧自酿啤酒（1升）。
趣味游戏区特别设置了桌球和飞镖区，供大家娱乐。无论是畅饮啤酒后放松身心，还是与朋友家人切磋技艺，桌球飞镖都是让气氛更热烈的绝佳选择。
03
将于本周末晚上举行
此次德国啤酒节将于10月19日至21日举行（21日已有团队包场），每天18:00开始至23:00，位于杭州国际会议中心洲际酒店负一楼的德国啤酒屋不间断持续狂欢。
所以，也就是说19日（周六）和20日（周日）是对外开放的，今年的售价为每位368元净价，原价是468元，直接便宜了100块！
这里“净价”的意思就是指一价全含，没有别的费用了。（一般五星级酒店除了餐费外，都会再加收15%-16%的服务费）。
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因餐位有限
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预定电话：0571-89810385
而德国啤酒屋餐厅平日里的精酿价格是47元/500ml（约等于一杯），对于酒量好的朋友们来说，喝几杯就回本了。况且还是囊括了平日里想吃都吃不到的“无限畅吃版”德式豪华大餐，甚是过瘾。
在这里，其实完全可以安排一趟钱江新城半日游。
主要地理位置实在是太好了，交通也方便，出了啤酒屋餐厅就是砂之船奥特莱斯，周边离地铁站、城市阳台、杭州大剧院和钱江新城灯光秀也都很近。
酒足饭饱后，正好可以走一走逛一逛，领略秋日微风下杭城的美好夜色。
啤酒不仅仅是一种饮品，
啤酒节也不仅仅是维持三两天的狂欢派对，
更是城市中人向往的一种生活和聚会方式。
若是错过，再等一年，
不如趁早，拥有快乐！
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