你们知道白菜在韩国有多贵吗？据说在韩国的“泡菜危机”期间，大白菜的价格飙升得让人瞠目结舌，就连当地的五星级大厨都感叹：“要想泡上一缸正宗的泡菜，可能得变卖家产了！”当一位韩国游客到访东北，看到街头堆积如山的白菜时，立马愣住了——莫非东北人都是百万富翁？一颗白菜在韩国要卖这么贵，而在东北却像不要钱一样堆满街头。这场景要不是亲眼所见，真不敢相信！
这位韩国游客心中不禁涌起一股好奇：难道东北的土地里藏着金矿不成？为什么白菜会如此泛滥？而东北的街头为何能看到这么多像白菜这样“稀罕”的蔬菜？接下来，小编就带着大家一起探寻这背后的文化故事，看看这片“神秘”的土地如何将大白菜变成了冬日最常见的美味。
东北街头的“白菜盛宴”：美食文化大碰撞
在东北，一入冬，大白菜就成了街头的主角，家家户户都会囤上几十斤甚至上百斤白菜。这种在韩国游客眼中宛如奢侈品般的白菜，在东北却如同过冬必备的“储粮”一般亲民。东北人的储菜习惯早已深入骨髓，白菜堆满阳台、塞满地下室，成为每个家庭的一道亮丽风景。可以说，白菜不仅是一种食物，更是东北人生活智慧的象征。
有的朋友可能会问了：为什么东北人要囤这么多大白菜呢？其实这跟东北的气候和饮食习惯息息相关。东北冬季寒冷漫长，蔬菜不易保存，所以大白菜便成了冬日里最可靠的“蔬菜之王”。就连大名鼎鼎的东北名菜——“酸菜炖白肉”，其精髓也是大白菜腌制而成的酸菜，这种酸菜不仅增加了白菜的风味，更能长期保存，成为寒冬里餐桌上的一抹亮色。
作为"亚洲四小龙"之一的韩国，通过对西方资本发展模式的模仿，也成为了继日本和新加坡之后，亚洲第三个发达国家。韩国人收入和我们比起来，确实是高了不少，但韩国人的生活质量和我们比，却是我们高了不少。
最近大家对于韩国人的了解，大多都是韩国人又要申遗某个项目，或者是又瞄上了我国哪个文化。韩国人均年收入3600万韩元，折合人民币大概是21万，不过即便有着高收入，但韩国人的生活压力仍然很大。首先是贫富差距，韩国的大部分资产都掌握在有钱人手中，富人变得越来越富，而穷人则会越来越穷。
其次是韩国的物价很高，韩国为什么这么流行泡菜？就是因为大部分韩国民众吃不起新鲜蔬菜，韩国土地面积很小，仅靠自产是无法满足需求的，所以大部分的产品都需要对外进口。这也就导致了包括新鲜蔬菜在内的很多产品，价格都非常的高，而且韩国人也很少吃肉，并不像我们国内吃肉已是常态。
而且韩国年轻人的工作压力也是极大，韩国三星、现代等大型企业，其业务领域涉及方方面面，三星的发展对于韩国经济发展有益，但同时也限制了新兴企业的发展机会。所以韩国年轻人的创业机会很少，而对他们来说，最好的选择就是加入这些企业。但是全韩国的年轻人都在竞争这些岗位，而加入三星这些企业，则必须有着名牌大学的学历。
而韩国的世人大学学费非常高，高达十几万人民币，所以韩国人都争着要进入首尔、延世和高丽三所公办大学。为了能够进入这三所名牌大学，韩国的年轻人读起书来异常努力，很多人每年只睡5个小时，甚至是更少，就是为了能够考取优异成绩，毕业后好进入一个好企业。
对于韩国人来说东北菜更是符合他们的口味，毕竟我们都知道东北也有泡菜，和韩国泡菜其实本质上是一种食物。所以每年都会有很多的韩国人到东北旅游，而最近就有一个韩国人到东北旅游，走上街头时愣住了：东北人全都是百万富翁吗？
原来他到东北旅游的时候刚好看到了东北人在准备腌酸菜，而腌酸菜的原材料就是用的大白菜，而这段时间韩国又出现了泡菜危机，白菜的价格大幅上涨，甚至一颗大白菜已经要花几十块钱了，所以在看到东北大街的景象时愣住了。
毕竟在中国大白菜还是很便宜的，我们经常会用“白菜价”来形容一种东西的价格很低，所以在东北甚至出现了一次性囤300斤大白菜的情况。而大街上也都是随地放满大白菜，远远望过去一大片，看起来非常的壮观。
不过这个韩国人因为刚来中国，明显不知道这样的情况，所以他还以为白菜的价格和韩国一样贵。在他的观念里这满地的大白菜价格估计得几十万人民币了，而且居然还随地乱丢在地上，所以他以为是东北人全都是百万富翁。
其实之所以会出现这样的问题，只不过是因为韩国和中国之间的饮食差异和地理环境不同导致的，韩国人喜欢吃大白菜，但是国内白菜产量又比较低。所以韩国这些年来经常会出现泡菜危机。那么大家对于韩国泡菜有什么看法呢？欢迎在留言区发表你的看法
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