吃上一顿干净的饭，真的就这么难吗？
最近几天，云南昆明长丰中学臭肉事件，闹得沸沸扬扬。
事件的起因，是一些家长发现，孩子总出现腹痛腹泻等情况。
他们一开始以为，是换季的肠胃问题，可随着生病的孩子越来越多，有家长潜入后厨，一看瞠目结舌：
食堂仓库里，堆满了腐烂变质的肉。
许多已经散发恶臭，但都已经切成片，就等着下锅炒菜了。
家长立刻将视频发入群中，一石激起千层浪。
要知道，这是一家私立学校，一年学费2万6，孩子每餐，还要另外交14元餐费。
可交了钱，不求饭菜多么好吃，连基本的卫生都做不到。
闻讯而来的家长，冲进学校讨说法。
可最让人愤怒的，不是臭掉的肉，而是事后校方的态度。
面对这样严重失职，家长不仅没得到道歉，反遭到“威胁”。
有人对家长说：“你们所有孩子、家长都有档案在学校里面。”
这不就是威胁家长不要发声吗？
更离谱的是，学校召开家长见面会，这本应是一个解决问题的契机，却演变成了一场更加寒心的闹剧。
在见面会上，学校的处理方式，是推出了一个厨师，出来背锅道歉。
这就像临时工背锅，学校试图用这样简单草率的方式来平息怒火，却不知只会让家长更加失望。
而匪夷所思的是，在厨师道歉时，该校的副校长，一直环抱双臂站在那，面对家长严肃质问，满脸都是轻蔑的笑。
实在无法理解，事关孩子健康问题，家长一个个忧心忡忡，这到底有什么好笑的？
而在见面会最后，家长的问题还没问完，事情还没解决，学校董事长直接无视现场家长，插着兜就往外走。
很多家长在台下喊着“请等一下”，可他却直接漠视了，因为他到点要下班了。
这一幕幕，太让人寒心。
出了问题不可怕，可怕的是，不去正视问题、认真解决问题，而是解决提出问题的人，推出无关紧要的人背锅。
整个过程看不到一丝，想要认真解决问题的态度。
满是高高在上的不屑，和你能拿我怎样的高傲。
为什么他们会这样？
或许是之前成功太多次了。
今年六月，就有许多学生对家长提起，在学校吃完饭拉肚子，包括盖饭、米线等等。
可这些问题，要么被年级主任压下来，要么是被学校压住了。
家长为的是解决问题，所以已经很讲理，之前他们没有曝光，只是找到学校交涉。
可是事实证明，你越是讲理，对方越不拿你当回事。
这次经过调查，出问题的猪肉，没有降温，直接装进双层塑料袋保存，运输和加工过程也没用冷链，所以才会导致肉类变质发臭。
世界就是一个巨大的草台班子。
就连普通家庭都知道鲜肉保存要冷藏，可无论是食材供应商，还是食堂管理方，都极其不专业。
但这样的一群人，居然能拿下本该最严苛的学校食堂招标。
世上最黑心一幕：强制孩子在学校吃饭，却给孩子吃臭肉烂菜。
这件事最新后续，官方发布了调查通报。
3名官员被停职，校长和法定代表人被免职，校方被罚款10万。
承包商被停止经营，没收违法所得46万元，并处以578万元罚款。
那个嬉皮笑脸的副校长，也被警方带走了，这一幕大快人心！
但如此处理也是事后了。
烂肉吃了，学生病了。
整件事最离谱的点在于，揭露这件事的，居然是家长。
家长交着昂贵学费餐费，为的不就是一个安心吗？
要是什么问题都指望家长发现，那还要学校管理者做什么？
学校只想收学费不想承担责任，那家长把孩子送到这里的意义是什么？
这世道，臭的从来不是肉，而是“利欲熏心”。
这次事件，让我想起前段时间江西“指鼠为鸭”事件。
明明在食堂吃出了老鼠头，学生曝光出来后，却被学校以毕业证做要挟。
还有2022年天津小学配餐事件，配餐公司环境脏乱如厕所。
可当被曝光了视频，学校给家长打电话不是来解决问题，而是在给家长施压。
早前北京某大学，禁止学生定外卖，要求学生必须吃食堂，理由是：外卖不干净。
而真相是：食堂里员工大叔是用脚在洗学生的餐盘……
事件后续是：拍视频的学生，被警告处分。学校还勒令学生，不允许转发讨论这件事。
学校食堂，不是第一次出现问题。
可每次似乎都走入怪圈，永远都在解决提出问题的人。
为什么？
因为相比较处理一整条利益链，处理提出问题的人，把黑暗里的肮脏掩盖住，更能保一整条利益链的“平安”。
为了各方私利，坏人才是被保护的最严密的那一个。
可河水上游污染了，光治理下游有用吗？
我一直想不明白，学校食堂仅仅做到干净卫生，真的很难吗？
找一个有资质的公司很难吗？
据报道：长丰中学的食堂经营企业云南润升服务有限公司，虽然有营业执照和食品经营许可证，但经营许可只含有“预包装食品销售”“散装食品销售”。
也就是说：他们公司根本没有提供餐饮服务资质，却中标了学校的食堂。
为什么一个没有资质的公司能够顺利中标？
为什么学校的审核机制形同虚设？
因为私立学校餐饮是学校说了算。
承包学校食堂是个多肥的差，这条利益链上有太多的人。
那些真正有实力、有口碑的专业餐饮公司，因为种种“不可抗力”被拒之门外。
学校食堂，做好监管很难吗？
长丰中学的校长被家长包围后说：“该我负责的我负责，该判刑的判刑，我把一生都奉献在教育上，我不希望我们学校倒掉…”
话说的很漂亮，但总是马后炮。
但凡真的多用心一点，在食堂多设摄像头，对食堂操作全过程进行实时监控。
组织领导教师家长，成立监督团队，不定期抽查。
公开食材来源、检测报告，定期组织学生对食堂饭菜质量、服务进行满意度调查，真的不难。
为什么他们很难做到？
因为一些学校本就把自己，放在了高高在上的位置。
因为家长好拿捏，所以根本不重视。
把学生当成自己的孩子基本不难。
此次长丰中学被曝出，老师跟学生不是一个食堂，自然吃的东西也不一样。
这让我想起了之前河南郑州一学校。
教师食堂都是新鲜食材，学生食堂都是冷冻食材。
老师、领导，吃着高质量的饭，却给孩子吃劣等食材。
试问今天，如果是他们自己孩子，他们愿意给自己孩子吃这些垃圾食品吗？
很显然不会。
他们不是不知道，只是因为没有触碰到自己的利益。
2022年，天津配餐事件曝光后，一位家长怒斥领导时说了这样一番话：
“有错认错没关系，家长允许学校犯错允许学校改错。掩盖错误才是最大的错误。”
正如加缪在《鼠疫》中写的那段：
“这一切并不存在英雄主义，这只是诚实的问题。与鼠疫斗争的唯一方式只能是诚实。”
真相本身，并不能造成恐慌。
真相的缺席，才令人恐慌。
解决问题，永远比解决提出问题的人有效。
无论企业还是人，想要长久的生存下去，请先对得起，自己的良心。
如果只追求利益，对食品安全问题睁一只眼闭一只眼，那么请趁早从这个教育行业滚出。
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