黄花菜又叫金针菜、柠檬萱草

色泽金黄、口感脆爽、味道鲜美、营养丰富

被誉为“四大素山珍”之一

是药食同源的好食材

也是家里必备的干货之一

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今天分享一道黄花菜炒五花肉

黄花菜清爽脆口、五花肉软嫩鲜香

好吃又营养美味的一道家常菜

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食材:五花肉、黄花菜、蒜、葱

调料:花生油、盐、蚝油

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黄花菜提前泡软沥干水分

五花肉切薄片

起锅烧油放入五花肉煸炒出油脂

放入蒜末爆香

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倒入黄花菜一起翻炒

加1小勺盐、1勺蚝油调味炒匀

小半碗清水大火煮沸

盖上盖子焖5分钟

时间到撒上葱花就可以出锅啦

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鲜香美味的黄花菜炒五花肉就做好啦

黄花菜香味浓郁、清爽脆口

五花肉软嫩可口、肥而不腻

营养美味又简单易做

大家不妨试试哦……

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