为进一步提升学校食堂的服务质量与管理水平，营造更加安全、健康、和谐的校园餐饮环境，近日，浏阳市浏阳河小学围绕“食堂六个不一样”的主题，开展了一系列丰富多彩的实践活动。活动旨在通过“食堂满意度要不一样、专项整治氛围要不一样、专项整治力度要不一样、群众监督力度要不一样、食堂内部管理要不一样、责任落实要不一样”这六个方面的重点突破，全面提升食堂的整体水平，确保师生饮食安全与质量。
横幅拉起来。该校在校园食堂显眼位置悬挂“抓‘六个不一样’，办师生满意食堂”等主题横幅，营造浓厚的活动氛围，增强师生的食品安全意识。
电子屏亮起来。学校利用校园电子显示屏滚动播放食堂安全知识、活动进展及优秀菜品介绍，让师生在课间休息时也能关注到食堂的变化。
宣传展版做起来。学校制作食品安全知识、营养膳食搭配、食堂管理制度等内容的宣传展版，摆放在食堂入口及走廊，方便师生随时学习了解。
操作流程管起来。该校加强对食堂工作人员的操作流程管理，确保食材采购、加工、烹饪、留样等各环节符合食品安全标准，同时公开操作流程，组织学生进食堂实地观看食堂情况，接受师生监督。
会议讲起来。学校组织召开食堂管理人员、工作人员及师生代表参加的专题会议，就食堂管理、菜品创新、服务质量等问题进行深入探讨，提出改进建议。
菜谱晒起来。学校定期更新并公布食堂菜谱，增加菜品多样性，同时邀请师生品尝并提出意见，不断优化菜品结构。
带餐陪起来。学校领导及教师定期轮流带餐陪餐，与学生共进午餐，深入了解学生需求，及时解决食堂存在的问题。
满意度提起来。该校通过问卷调查、意见箱等方式收集师生对食堂的满意度反馈，针对问题及时整改，不断提升食堂服务质量。
“本次‘食堂六个不一样’主题活动的成功举办，不仅提升了我校食堂的整体水平，也增强了师生的食品安全意识与参与意识。”该校校长周辉文介绍，下一步，学校将继续深化食堂管理改革，不断创新服务模式，努力打造更加安全、健康、和谐的校园餐饮环境，为师生的学习生活提供更加有力的保障。
潇湘晨报记者 沈颢
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