“这是上海评弹团的青年演员们，上半年还看过他们的专场演出呢！”

现场，一位资深评弹迷兴奋地站了起来，招呼着同桌的朋友一起快步来到台前，一边听，一边用手机录了起来。

《白蛇传·赏中秋》《莺莺操琴》《莺莺烧夜香》《秋思》《姑苏好风光》《请宴》……一曲终了又接一曲，台上不急不慢地轻吐着吴侬软语，台下听得如痴如醉，享受着味蕾和文化的双重盛宴。

有沉醉其中的食客，被服务员轻声提醒，“菜上齐了，要趁热吃，边听边吃吧。”

有意犹未尽的食客，又点上一盘豆沙酥饼，以吴语评弹配着江南点心，享受着双份“美味”的下午茶。

还有早已用餐完毕但不愿离开的食客，服务员们也只是微笑着，为大家续上一壶茶水……

这样火爆的场景，对于王家沙来说，是意料之外，也是情理之中。“王家沙是中华老字号品牌，客户定位年龄层次也比较大一点，他们对传统戏曲文化和老上海的非遗点心都有着浓厚的兴趣。评弹是吴侬软语，这很符合上海人的特质，所以我们第一场就特别选择了评弹。希望通过传统曲艺文化和非遗点心技艺的结合，将中国传统文化发扬光大。”上海王家沙餐饮股份有限公司市场部经理孔军表示，未来王家沙还将不定期推出一系列包括沪剧、越剧在内的传统文化演出，感兴趣的食客可以前往“上海王家沙”微信公众号掌握最新资讯。

记者：彭旭卉

图片：彭旭卉

视频：任超

编辑：梁慧

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