人类对自身的探索越来越细致入微。现代医学研究发现,一个正常成人肠道内生存着多达1000万亿的细菌,比细胞数量高出10倍,甚至还与50多种常见疾病密切相关。
在健康机体的肠道菌群中,有一种名为AKK菌(全称:肠道嗜粘蛋白阿克曼氏菌)的天然菌种,已被EFSA、欧盟委员会、加拿大卫生部等机构视为对人体有益的健康物质。
近期,中山大学的研究团队进一步探明,AKK菌还可预防“代谢功能障碍相关性脂肪肝”(以下简称:脂肪肝),这项突破性发现无疑为饱受“脂肪肝”折磨的人群带来了福音。
01:中山大学新发现:AKK菌是肝脏代谢“加速器”
中国有句老话,“胃是喇叭,肝是哑巴”。由于没有痛觉神经,虽然肝脏能像老黄牛一样没日没夜工作,但其实早已不堪重负。武汉大学一项关于脂肪肝人群流行病学的特征分析显示,我国脂肪肝发生率已高达32.9%,也即意味着:每3个成年人,就有1个肝脏“油腻”。
《临床肝胆杂志》研究表明,脂肪肝不仅会增加2型糖尿病、高血脂等代谢并发症风险,若长期忽视还将跳过脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化阶段,直接发展成肝癌。统计显示,有16%的肝癌便是由脂肪肝转变而来。
从脂肪肝的形成过程看,肝脏代谢能力下降是根本诱因——肥胖/超重群体相关发生率约50%;经常失眠疲劳、食欲不振、胃肠失调的亚健康群体,相关发生率高达60%。
面对国人“肝脏油腻”危机,中山大学研究团队受“AKK菌在治疗肥胖、糖尿症等代谢紊乱”的学术成果启发,通过肥胖小鼠模型获得了“喂食AKK菌,逆转脂肪肝”的新发现。
权威期刊《Gut Microbes》显示,AKK菌可从多个方面提高肝脏“分解脂肪”的能力:
· 其一,抑制肥胖小鼠胆汁酸代谢水平,促进肠道微生物重塑,使肝脏胆固醇降低;
· 其二,促进L-天冬氨酸从肠道转运至肝脏,刺激脂质氧化。
02:补充AKK菌,肝脏“去油”更清爽
中山大学研究团队还发现,对肥胖小鼠持续补充6周AKK菌,不仅体重下降了20.8%,停止干预后的4周内,仍然可有效维持抗脂肪肝活性。与此同时,病理检查发现,诸如肝细胞损伤和气球样变、肝脂肪变性和炎症等均显著改善。
尽管AKK菌干预“代谢脂肪肝”的潜力巨大,且是人体内本身就存在的有益菌。但遗憾的是,AKK菌的丰度随年龄、身体健康程度变化,30岁后呈现断崖式下降,肥胖、代谢综合征人群体内丰度更是不到健康人群的1/100-1/300。
目前,外源补充AKK菌已被学界视为调节肠道功能、综合改善代谢能力的有效手段之一。其中由香港生物科技公司TimeShop研发的AKK成果肠倍轻(英文名:AKK BOOM),在诺奖获得者Jeffery C.Hall教授指导下,将AKK菌的补充效率提升至“2粒300亿”的水平,被业内评价开启了“6.0技术时代”。
据报道,上述“肠倍轻”成果问世后很快就收到了京东健康、Lazada等平台的入驻邀请。TimeShop海外官方旗舰店显示,“肠倍轻”在京东上线仅半年已触达10余万受众,诸如“身体轻盈”“代谢指标改善”“疲劳乏力减轻”等正向反馈占比达98%。
03:“肝脏油腻”迫在眉睫,日常养护必不可少
数据显示,我国60岁以下人群中,脂肪肝发生率已从2007-2010年的17.8%,上升至2015-2018年的28.7%,肥胖(尤其腹型肥胖)、2型糖尿病、高血脂人群是重灾区。对国人而言,预防和清除“肝脏油腻”已经迫在眉睫。
一项最新研究显示,除了受年龄、健康水平影响,AKK菌似乎还存在“地域歧视”——在健康人群中,中国人的AKK菌定制率仅为48.8%,显著低于欧洲人。
目前市场上的AKK菌生产规模都比较小,供应量有限,去年12月我国生物科技平台时光派TIMECURE联合天津大学浙江研究院(绍兴)开展战略合作,终于实现了AKK菌从实验室研究到商业化量产的突破。目前时光派已经向科研机构开放AKK菌株和原料,并向品牌方开放量产合作机会,上述港企TimeShop便是合作方之一。
欧睿国际数据预测,中国已成为全球益生菌第二大消费市场,并且每年保持超10%的增速,蕴藏的商业价值十分可观。对此,业内人士表示,在庞大的市场需求和量产的原料供应下,AKK菌的相关制品将在中国乃至全球迎来井喷。
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