大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。秋冬天气干燥，特别是进入深秋后，干燥的天气更明显了，孩子们容易上火，出现喉咙不适、嘴唇干裂、牙龈出血等症状，食欲也受到了影响，吃两口就说饱了。在干燥和寒气并存的季节，给孩子补充营养，首选蒸菜和炖汤，今天来分享八道做法简单的蒸菜，营养丰富美味可口，孩子们都爱吃，补充足够身体所需的营养，为孩子的健康成长保驾护航，滋润温补增强体质，健康安稳过秋冬。
一、冬瓜蒸排骨
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、冬瓜削掉外皮，清洗干净切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四十分钟。
3、冬瓜排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
二、菌菇番茄蒸鸡翅
准备食材:鸡中翅，番茄，菌菇，姜片，葱段，葱花。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、番茄削掉外皮，清洗干净切成小块。菌菇清洗干净，沥干水分备用。
3、把菌菇、番茄铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的鸡中翅，冷水上锅蒸半个小时。
4、蒸熟后打开锅盖，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
三、白菜香菇蒸鸡
准备食材:娃娃菜，香菇，鸡腿，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨后切成小块，放入食盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、香菇清洗干净切成薄片，放入腌制好的鸡腿肉中，抓拌均匀。
3、娃娃菜清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的香菇鸡腿肉，水开上锅蒸二十分钟。
4、香菇鸡腿蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
四、冬瓜蒸肉片
准备食材:瘦肉，冬瓜，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、葱段、酱油、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、冬瓜削掉外皮，清洗干净切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸二十五分钟。
3、冬瓜瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
五、白萝卜蒸肉片
准备食材:白萝卜，瘦肉，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、白萝卜削掉外皮，清洗干净切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，水开上锅蒸十五分钟。
3、白萝卜瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
六、时蔬蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿，土豆，胡萝卜，香菇，姜片，葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨去皮后切成小块，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、土豆和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。鲜香菇清洗干净，切成小块备用。
3、起锅烧油，油热后放入香菇、胡萝卜和土豆翻炒一会儿，炒至断生后，盛出来放入蒸碗底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，水开上锅蒸二十分钟。
4、时蔬鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
七、板栗香菇蒸鸡翅
准备食材:鸡中翅，板栗，香菇，姜丝，葱段，葱花。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，放入姜丝、葱段、食盐、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、香菇清洗干净切成薄片，板栗去壳洗净，放入鸡中翅中抓拌均匀，再腌制十分钟。
3、腌制好的板栗香菇鸡中翅铺在蒸盘底部，冷水上锅蒸四十分钟。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
八、白玉菇蒸肉饼
准备食材:猪肉，白玉菇，胡萝卜，姜片，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末。胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成丁。白玉菇清洗干净，切成小段。
2、把猪肉末、胡萝卜丁、白玉菇都放入蒸碗中，加入姜末、食盐、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3、食材腌制好了之后，整理平整放入蒸碗中，加入一点温水，冷水上锅蒸半个小时。
4、蒸熟后打开锅盖，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
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