老上海的记忆，是弄堂里的吴侬软语，是石库门里的斑驳静谧，是浓油赤酱的本帮味，是萦绕于心的糕点香……那些细碎而温暖的瞬间，编织出人情味十足的网，将热络的烟火气包裹其中成为城市永不褪色的风景。
在江川路街道沧源路、上海“大零号湾”核心之地，佳通日清食品厂旧址正生长出一座花园城市地标，于时光中，迸发出新的能量。这里，承载着数不清的记忆和过往，曾是代言老上海的独特文化名片。
始于1993年历经岁月
不忘传承
自1993年上海佳通日清食品有限公司成立以来，便与日清制果在大陆的合作中注资建厂。
1999年，公司荣获日本日清烘焙类产品和零食类产品的所有权。到了2002年，新加坡佳通集团完成了对日清烘焙类产品和零食类产品的全球商标的收购。
记忆里的“甜味”
佳通日清食品秉承追求卓越品质、奉献时尚美味的理念，将蛋糕、饼干、糕点、膨化食品、糖果、果冻、冷饮等带给千家万户。
它生产的奶油椰子饼干，堪称爆款单品，金黄酥脆、椰香浓郁、甜而不腻，历经半个世纪，不仅赢得了最具权威性和影响力的第三方食品品质评鉴标准——蒙特奖金奖的荣誉，更赢得了几代人的心。
▲奶油椰子饼干
▲荣获蒙特奖金奖
草莓夹心蛋糕，绵软得如同云朵，甜蜜得能融化所有忧愁。巧克力味、牛奶味、白脱椰蓉味各式各样的曲奇饼干，满载童年记忆；芝士味威化饼干，酥酥脆脆，奶香在舌尖化开，成为童年难忘的甜；葱香味的苏打饼干，是小时候用来充饥的优选；佳日果菓那股松软甜香，仿若还弥漫于舌尖……
使命感的传承
一款款零食点心，蕴藏着上海人的味觉记忆，在岁月中沉淀得香甜，在城市变迁下，不变的是使命感的传承。
在那个物资尚不充裕的年代，佳通日清食品肩负起使命，致力于营造更健康、更快乐的生活体验。它不仅满足了基本的饮食需求，更在精神层面上为人们带来了慰藉和快乐，圆满完成了它的时代使命，为社会的发展贡献了自己的力量。
在同一片土地上
塑造全新的上海城市地标
曾经一栋栋海派风格厂房，编织成重要城市肌理。随着时代的车轮滚滚向前，这片土地正以一种更加亲和、生动的姿态，焕发出新的生命力。
多元生活方式集合地
新加坡佳通企业积极承担社会责任，踊跃投身于城市更新浪潮，凭借前瞻的视野和卓越经验，巧妙地将新加坡的花园城市理念与上海的里弄文化、“大零号湾”科创精神融合，在拆除原有建筑后，在这片沃土之上，孕育出全新地标——夏日汇。
一个集办公、商业、生活于一体的综合空间，融入可持续开发理念，依托创新的设计和功能布局，打破物理空间与生活方式的界限，重构城市空间关系，营造汇聚城市活力的开放共享型街区环境。
“大零号湾”花园城市新范本
在设计上，新加坡佳通企业将空间向城市敞开，以无限绿意柔化边界，将夏日汇打造成高品质的绿色花园，与城市界面互通互融。在园区精心规划专属车行动线、人行动线，巧妙引导人群到达休闲绿地、商业界面和中心庭院，帮助更多交互式场景发生。
以多维绿色景观，呼应绿色开发理念。夏日汇联合国际知名设计团队，从石材、森林等元素中提取灵感，规划建 设超12000平方米多层次立体生态景观，同时，增设滨河休闲广场、艺术阶梯、空中连廊、屋顶花园等，营造可供驻足、交流的社交场所。
试想一下
闲暇之余，随时随地走进自然
或闲饮一杯咖啡，或悠然漫步林下
或来一场有氧运动……
未来， 这里将融合
工作、餐饮、休闲、 社交 等 多维场景
为城市持续输出创意和能量
成为 热门打卡地
也成为城市更新的 重要文化符号
从承载记忆的食品工厂到全新社交目的地，从零食的生产销售到打造具有多元复合功能的综合体，从海派风格老建筑到绿意十足的花园城市地标……
新加坡佳通企业致力于构建向新生态
不仅改变城市的面貌
更带来体验的焕新、生活方式的升级
待夏日汇正式建成后
将提升区域配套能级
促进大零号湾和新江川的发展迈向新台阶
供稿： 江小川
编辑：汤婧娴
初审：岳顺顺
复审：姚怡莹
终审：王婷婷
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