俗话说得好,“秋天到,南瓜俏”。 大家都知道这阵子的南瓜大量上市,金灿灿的瓜肉不管是清蒸还是煮甜汤都香甜可口。
不仅味道好,关键南瓜全身是宝,入秋常吃胜补药!
它富含维生素A和维生素E,可以增强我们的免疫力。 尤其是当我们出现脾胃虚弱时,非常适合吃些南瓜来进行改善!
但平时菜场超市买到的南瓜,虽然价格不算贵, 可是买回家一蒸才发现口感水水的,一点都不甜 ;
还有就是现在各种蔬菜转基因、农药残留等话题 层出不穷,实在让人不敢放心吃。
正好前段时间,朋友给我寄了一箱贝贝南瓜,说是 不打农药、不用化肥,完全有机种植的, 一定要让我尝尝,特别好吃。
正好那天吃饭时,我蒸了几个,个头不大,掰了一小块尝了尝,口感软糯,清甜,真的连皮都好吃。
这次给大家准备了
有机种植的贝贝南瓜
能连皮吃,比板栗香,比红薯糯
你一定要试试,秒杀市面南瓜!
南瓜,也被称之为“金瓜”,口感软糯香甜,可蒸可煮可入菜,还有不俗的养生作用,是餐桌上常见的食材之一。
早在《本草纲目》和《镇南本草》中有记载它“性温、味甘,入脾、胃经,主治补中益气”,可以缓解脾虚、气弱、营养不良等症状。
在中医上,南瓜可是被称为“养生瓜王“,民间也有南瓜是天然“长寿药”的说法。
南瓜里中也含有丰富的膳食纤维,其中果胶的含量可达1.14%-2.03%。
这些丰富果胶可是对我们的胃粘膜有着很好的修复作用,还可以起到降低胆固醇的作用。
同时,南瓜也是高钾低钠蔬菜,蒸熟了直接吃,避免了额外摄入盐分,对控制高血压更有利。
但南瓜的种类千千万,相比其他南瓜,贝贝南瓜的口感会更粉、面、甜、糯。
将板栗的味道、烤红薯的粉糯、南瓜的香甜完美融合,让人越吃越上头!关键是连皮都能吃,毫不浪费!
这次的贝贝南瓜是我亲自品尝过的:味道确实好;
然后是产地:他们是内蒙古的产地,一年只有一季;而且基地是有机种植,天生地养,0化肥0农药0激素自然成熟,可以放心大口吃。
粉糯香甜的贝贝南瓜
有机种植,口口安心
吃法百变
蒸着吃软糯,烤着吃面甜
我这次挑选的贝贝南瓜,大家可以放心入,保证香甜!不是tb上一抓一大把的假贝贝(不粉糯也不够甜)!
然后,我再来解释一下,这只瓜为什么质量特别好:
首先,种子的价格就比其他南瓜贵。
这一枚是根正苗红的“惠和1号”,种子来自法国最大育种公司在亚洲的研发机构——就是他们在1998年研发出的贝贝南瓜。
一粒种子就要3元,相比其他南瓜种子身价要高出好几倍。(外面种子价格一般在0.7元-1.8元之间)
第二,它的亩产量真的挺低的。
很多经过农科院改造的国产种子,产量相当高,一亩可以达到5000-6000斤,而进口种源,一棵藤上结的果子只有10颗,亩产量只能达到3000斤左右。
同样的地种出来的南瓜,产量只有别人的一半。
第三,进口贝贝的生长周期也更长。
一般的板栗南瓜,播种厚只要90天就可以上市,但是贝贝南瓜的整个生长周期是120天左右。
也就是说,从长成到充分成熟糖化,贝贝南瓜要比别的南瓜多花一个多月的时间,土地成本跟人力成本也都更高。
另外,我这次挑选的南瓜,产地来自纬度更高的内蒙古种植基地,日夜温差更高,生长周期也长,并且一年只有一季,这也意味着,现在就是吃南瓜的最好季节。
而且全程0化肥0农药自然成熟,是实实在在的安心种植,已经连续16年获得了有机认证。
你既不用担心农药残留,也不用担心转基因,这个贝贝南瓜,你可以吃得既开心又放心!
口感和香气近似板栗,又粉又糯,蒸好后用勺子轻碾成泥, 用来做宝宝辅食最合适不过!
以前超市里买的南瓜蒸出来没有粉糯的口感,水了吧唧的,瓜皮还贼厚。
而真正的好南瓜,有着肉眼可见的粉面好品质!墨绿色的瓜皮,薄而清香,连着瓜肉一起吃清甜软糯!
这次的贝贝南瓜, 我也特别要求朋友帮我挑好的,而且,始终坚持现摘现发,选品相上乘的果子。
除了单独蒸着吃,煮着吃,还有很多其他做法!
①南瓜小米粥:南瓜中的果胶,有保护肠胃道,改善便秘的作用。肠胃不好或者血糖不平稳的人,搭配小米煮粥,每天一碗是极好的。
②南瓜泥:南瓜切块,上锅蒸20分钟左右,用勺子碾碎即可,口感非常绵密!
③南瓜羹 :南瓜蒸好,用料理机打成南瓜糊,放到锅中,加适量水煮开,关火,趁着锅还热再倒入椰汁,搅拌均匀。口感浓郁丝滑,吃了不怕胖~
④南瓜饼 :南瓜蒸熟压碎,加糖和糯米粉揉匀。油到5分热,下南瓜饼,炸制金黄浮起即可~甜香糯软,当小甜品刚好!
不管做主食还是菜,有了贝贝南瓜,饭桌上天天不重样,餐餐吃不腻!还不用担心长胖!
关键,今天的价格也是非常优惠!随便打开一个生鲜平台,产地好一些的南瓜平均都要20块一斤,还不保证真假。
我们这次合作的友商,原价也是卖到89元的,我们也努力争取到了69.9元就能到手的价格,还顺丰包邮!
单果克重约250g~300g,约8~10个果,每颗都经过了精挑细选。
虽然菜市场的南瓜一年四季都有,但好吃的难寻。
其实也就是1顿外卖的价格,却可以让全家人吃到:不打农药 、有机种植 、自然成熟的贝贝南瓜,可清蒸,做甜品;做主食,怎么做都好吃。
建议2箱2箱的买,也可给邻居,长辈送一点,毕竟这么好的贝贝南瓜,只在这种季节才是上品。价格也很优惠!
因为生鲜品比较矜贵,即使我们采用了较贵的顺丰快递,也无法完全避免售后问题,如果您到手后的南瓜有任何问题请第一时间联系我们,我们会给您赔付到底!
扫码加营养师微信
热门跟贴