在朝鲜旅游期间,有次逛商店的时候,发现了一堆朝鲜零食,比如有用糯米粉制作的饼干,据说是朝鲜工艺制成的,口感非常的特别。还有将年糕切成小块后,经油炸后炸得金黄酥脆的炸年糕。还有将熟饭包在紫菜中,制成的紫菜包饭和将年糕、蔬菜、肉类一起炒制的炒年糕,口感香酥可口。
当我们询问导游朝鲜人平日里最喜欢吃什么零食的时候,愣是没有想到,会从导游的口中说出“方便面”三个字。因为很小的时候,就听母亲说方便面是垃圾食品。虽然小时候也经常在吃,可是方便面给我们的感觉,更多的是为了方便而已。
可是导游告诉我们,朝鲜人眼中的方便面,绝不是为了应急,被注入了很多高大上的词汇,这是我们没有想到的。因为当下的朝鲜,所实行的还是计划经济,这就意味着朝鲜人吃喝玩乐中的很大一部分都是由国家分配的,而朝鲜人日常购物,也需要出示各种凭证。
再加上朝鲜的食物种类并不是非常的丰富,而朝鲜人的选择也没有那么的多。所以在朝鲜,方便面作为一种新兴食物出现在了朝鲜人的视野中,再加上口感还非常的丰富,所以受到了朝鲜老百姓普遍的热爱。包括很多朝鲜的有钱人,也热爱吃方便面。不过对他们而言,很多食物不是像普通人那样,直接将调料放进方便面里摇匀后食用,而是在吃火锅的时候吃它。
在朝鲜,国营商店只能买到国产方便面,但是国营商店里的方便面通常口感没有进口方便面丰富,所以对于朝鲜有钱人而言,他们普遍青睐进口方便面。而一包进口方便面在朝鲜卖到了10元人民币,相当于普通朝鲜上班族大半天的工资,所以很多时候,都是朝鲜有钱人在购买。导游告诉我们,一些朝鲜有钱人在吃火锅的时候,都会在桌子上摆满方便面,似乎在告诉其他人,自己多么的有钱,可是在游客看来,这是穷讲究,你说呢?
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