春菜也叫长麦菜
是一种类似芥菜的蔬菜
在广东潮汕地区常见的蔬菜之一
其味既有菜心的清甜、又有芥菜的微苦
烹饪后爽脆多汁、苦后甘甜
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今天分享一道春菜咸烧骨煲
春菜甘甜多汁、软嫩可口
汤香味甘、美味可口
老少皆宜的一道家常菜
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食材：咸烧骨、春菜、姜
调料：花生油、盐
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起锅烧油放入咸烧骨、姜片翻炒
炒出咸烧骨的香味
加适量清水大火煮沸
盖上盖子持续大火煮5-8分钟
煮至汤汁变奶白色
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放入春菜梗煮1分钟
再放入菜叶一起煮3分钟
时间到加盐调味就完成啦
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鲜香美味的春菜咸烧骨煲就做好啦
春菜甘甜多汁、烧骨咸香可口
汤水既有烧骨的咸香又有春菜的清香
简单易做又营养美味
大家不妨试试哦……
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