实名反对地域歧视
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
每年此时，
我司洪泽湖大闸蟹上线，
后台又要有人说了：
啊，可是这是苏北蟹啊。
我：。。。苏北蟹也不行？？
本薯今天就来实名反对地域歧视！！
口碑第七年，
宝藏小产区性价比之选！
只只都有品质保证的
淮安洪泽湖好螃蟹。
像这样
先来说说饱记为啥挑中洪泽湖呢？
原因很简单，
比起南北问题，
水质问题才是我们最关心的。
洪泽湖，中国五大淡水湖里排第四位。
这个产区，湖大水深，风高浪急，
所以这蟹生存不易，
基本上是半野生的状态。
吃起来自带微咸，
蟹味是汹涌的鲜浓。
（苏南蟹则会偏甜一点
当然了，
每个湖里其实都有好吃的螃蟹。
关键还是得精挑！
我司只要湖里顶尖蟹的前 10%。
合作伙伴同时供货上海国营大酒店，
是行业内专业人士认可的货源！
且饱记要的发货品质比酒店还要更好（骄傲脸
每一只上岸后还要再养几天，
让蟹把苦水吐出来，
滋味更纯粹。
顺丰直发，收到会吐泡泡嘞。
承诺足斤足两发货。
规格说是多重，到手一定多重，
甚至超重！
你们吃过就知道了，
拿在手里都是沉甸甸的。
总之，
溢价少，肉质好，性价比高。
苏北蟹风味顶流！
比那种乱七八糟渠道买的死贵玩意儿，
真是靠谱多了。
看看后台今年真情实感的好评
好吃，不贵，猛吃不心疼！
（保价双11，买贵退差
推荐搭配镇江香醋，
把鲜味简单钓出来，
就很香很香很香！
这种只只开出来都爆黄的快乐，
我也想让你体验到！
满黄流心啥的都是常规操作！
不多说了
饱记·洪泽湖大闸蟹
购买方式如下
双十一同价限时 86 折
满足装洪泽湖大闸蟹：
3 两母蟹，4 两公蟹。
性价比之选！
劲爽装洪泽湖大闸蟹：
3.5 两母蟹，4.5 两公蟹。
饱记热销款。
尊享装洪泽湖大闸蟹：
4 两母蟹，5 两公蟹；
或 5 两母蟹，6 两公蟹。
实际超重，量极极极少，送礼佳品。
人工精挑，
上岸后静养一两日更鲜美，
每日限量 100 箱。
顺丰快递发货，新鲜看得见。
戳图下单购买
或搜索
「艾格吃饱了」
那么问题来了，
我司为什么不挑挑苏南蟹呢？
有的！！
今年终于找到符合饱记标准的，
老板下乡调研时所得
来自太湖流域的精挑大闸蟹，
属包邮区顶流口味！
至于为什么不是赫赫有名的「阳澄湖」，
原因很简单，
阳澄湖不给养啊。。。
现在很多自称阳澄湖的，
其实都是岸上塘养的，
虽然有标，但根本就是塘蟹啊。
一个热知识：大闸蟹分两种——湖蟹和塘蟹，
湖蟹是在天然湖泊中围网养殖，
塘蟹是在人工水塘中养殖。
味道根本比不了。
很多米其林黑珍珠餐厅也都因为阳澄湖禁养，
在用各个流域的蟹，
比如金湖，「太湖流域」等。。。
（因为真正的太湖湖底也禁养了
所以苏州吴江盛泽这块，
就是苏南蟹的标杆美味！
连上海老牌吃蟹国营大店王宝和也说
自己的蟹是「太湖流域」。
比起洪泽湖的浓郁鲜浓，
太湖流域的蟹蟹肉微微带甜～
推荐你在醋里加点糖，
搭配起来风味有惊喜！
饱记指定 3000 亩湖面，
活溪入水，清水整湖放养。
是正宗的清水大闸蟹，
不容易有土腥气！
这里的水深 2.5-2.8 米，平底锅型硬质湖底，
与阳澄湖底类型近似
上岸的螃蟹，
都得再养几天，
喂一喂玉米、小鱼，
让螃蟹把苦水都出来，
成本上去了，
但养出来的蟹就很有一番鲜甜滋味。
还得经过几番精挑！
我司只要最优秀的前 10%，
壳一定要硬，
证明脱壳已经有一阵时间了，
里面的肉才饱满鲜甜。
老板还说，在江浙沪买蟹，
有时候看到的和收到的完全两码事。
我司的信誉，有盛泽当地村里的书记保证！
为了给村民谋福利，
书记不时就去帮咱们亲自视察和监督，
给到大家品质保证。
「每一只都要挑选，确保万无一失」。
（书记原话
人工一只只慢慢看。
确保每一只都腴美非常，
才能发货给到大家！
（像这样
悄悄放句狠话：
即使是真正的阳澄湖底、太湖底大闸蟹，
也没在输的！
除了少量死蟹，
（签收时联系客服按只赔付
没有风味上的差评！
什么蟹王府、王宝和，老板通通试过，
真的不如我们嘿嘿～
现在太湖流域大闸蟹新增 6 只装，
帮大家把价格打下来！
送礼自吃都大大方方、体体面面！
努力了八年，终于可以自信地说，
不管苏北还是苏南，
我司挑的都是顶流美味！
滋味外面的根本比不了！
洪泽湖的蟹味鲜浓，
太湖流域的微微带甜，
两种口味大家各取所需！
Peace&love!
饱记·太湖流域大闸蟹
购买方式如下
双十一同价限时 86 折
三种搭配：
满足装，
3-3.4 两母蟹，4-4.4 两公蟹，
吃过解馋。
劲爽装，
3.5-3.9 两母蟹，4.5-4.9 两公蟹，
可以拍照发朋友圈争奇斗艳。
尊享装，
4-4.4 两母蟹，5-5.4 两公蟹，
顶格水准，适合送礼。
人工精挑，
上岸后静养一两日更鲜美，
每日限量 50 箱。
拼的就是手速。
顺丰快递发货，
新鲜看得见。
戳图下单购买
或搜索
「艾格吃饱了」
题 外
感觉大家在歧视公的。。。
本薯说的是公鸡！
我司外面买不到的云南黑脚鸡，
还剩几十只 6 月龄公鸡！
物种有别！
公鸡很好啊啊！！（尖叫脸
肉多！油少！还清甜！
现在还给 65 折地板价！
此外还有我司卷里卷气的
手工腊肠&腊肉&腊排骨，
今年份的也都上架啦！
煲饭、炒菜、下酒无所不能！
双十一 9 折地板价！
饱记·云南稀有品种瓢鸡
购买方式如下
双十一同价 65 折！！
一种规格，最后一点点：
6 月龄公鸡净重 3.4 斤以上。
下单前请注意：
此鸡蛋白质含量丰富，
宰杀时已尽量放血，
但少量余血开包时气味仍会比较大，
请冲洗再食用！
鸡皮不发粘，就绝非变质～～～
戳图下单购买
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饱记·手工腊肠
购买方式如下
双十一同价 9 折！！
三款口味，各有各的特点。
用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...
酒香腊肠，酒香浓郁，
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，
同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，
试过加辣肠后升华了。
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饱记·玫瑰露酒腊肉&腊排骨
购买方式如下
双十一同价 9 折！！
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「艾格吃饱了」
本文的研究员
薯角
你好啊海绵宝宝
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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