生意越来越难做，绝味鸭脖都被逼得卖起了炒饭
常常听到人们感叹“生意越来越难做”，有的人还无法理解，毕竟市面上不少网红店都出现了排队的现象。比如海底捞，到现在依旧都要排队。胖东来也是一样，一直都是人山人海。但只有那些商家才能真正的感受到，如今的生意确实没那么好做了。
曾经绝味鸭脖在小吃界占据了一席之地，但到现在几乎是无人问津。而那些加盟了的商家们，现在也都是在苦苦支撑着。主要也是时代在变，市场也在变。消费者的口味和需求越来越高，所以导致竞争愈发激烈。成本的不断上涨，租金的压力也让商家们很是头疼。所以现在不少的商家，都在想着如何招揽顾客，如何让自己能多一份收入。
这不我看了下，现在绝味鸭脖那边都开始卖起了炒饭，而且价格还很便宜，只需要9.9元。目前是有扬州炒饭和酸菜炒饭和培根炒饭。这一个卖鸭脖的开始搞炒饭，这也说明如今绝味鸭脖越来越不容易。其实也不仅仅是绝味鸭脖，煌上煌也老早就顶不住了开始卖饭了。如今拼好饭那里，到处都是10块钱左右的煌上煌。因为这个时候还不转型搞点别的，那就真的很难再市场上继续存活下去。
媒体还报道，今年上半年绝味鸭脖关闭了约1000家门店，营收降9.73%。主要原因还是卤味行业的收入大部分来自于线下门店。但如今线下门店不好做，毕竟绝味的鸭货并不便宜。而线上的外卖，因为平台要抽成那就更贵了。毕竟作为普通的消费者，谁也不会愿意花五六十块就买那一点鸭货。大多数的人，也只偏向于十块钱左右的外卖。
最巅峰的时候，绝味鸭脖的市值来到了635亿，但如今股价已经跌到了谷底，11月1日开盘，绝味股价继续下跌4.01%，总市值只有108.30亿元。所以这个时候绝味如果还不想着转型，怕是很难再这个市场上继续存活下去。也相信只要能够找准问题，精准施策，绝味鸭脖有望在未来实现逆境突围，重新焕发生机与活力。
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